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酶制剂工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书

酶制剂工艺学
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发表于2024-12-23

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页数:224
译者:
出版时间:2008-7
价格:26.00元
装帧:
isbn号码:9787122026576
丛书系列:

图书标签: 学术  O(∩_∩)O~   

酶制剂工艺学 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《普通高等教育"十一五"规划教材·酶制剂工艺学》从酶制剂工业的发展开始谈起，逐渐延伸到酶制剂生产菌种的选育，发酵工艺，提取工艺，酶的固定化等基础知识与前沿应用，将理论知识与当代酶制剂工业的发展、研究紧密地结合起来。

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