21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材

作者:张玉改 编

页数:246

出版时间:2008-7

价格:28.00元

isbn号码:9787503850301

具体描述

《21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材•酒店人力资源管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。全书共分9章，分别介绍了酒店人力资源管理；酒店工作分析与工作设计；酒店人力资源规划与配置；酒店员工招聘；酒店员工培训与职业发展；酒店的薪酬管理；酒店员工激励；酒店员工绩效管理；酒店劳动关系管理等内容。每一章设置本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、正文、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目、相关链接等10个栏目。全书逻辑性强，体系完整，内容翔实，观点新颖，应用性强。

用户评价

总体而言，这套书作为高等院校的规划教材，其学术的严谨性和体系的完整性是毋庸置疑的。但作为一个渴望从书本走向实践的读者，我更关注其在“前沿性”和“可操作性”之间的平衡。当前旅游业的迭代速度极快，很多管理理念可能在教材定稿时就已经略显滞后。我衷心希望，在未来的修订版中，能看到更多关于元宇宙、虚拟旅游对传统业态的颠覆性影响的讨论，以及如何运用区块链技术来保障旅游供应链的透明度。如果这本书能持续保持对技术前沿的敏感度和捕捉力，并将其内化为可供教学和实践的框架，那么它才能真正无愧于“21世纪”这个响亮的定位，成为指导未来旅游精英的灯塔。

从一个希望进入旅游行业的新鲜人的角度来看，这套教材的“实用”二字显得尤为重要，但我更看重的是它能否培养出具备解决实际问题能力的复合型人才。我一直在思考，现在的旅游企业最缺的是什么样的人？在我看来，是那些不仅懂营销、懂产品设计，还懂法律风险管控和危机处理的人。因此，我对教材中关于旅游目的地营销策略和法律法规的部分给予了更高的关注度。书中对新媒体营销的论述是否足够深入？是停留在简单的“发微博、做直播”层面，还是深入探讨了KOL合作的投资回报率（ROI）分析和品牌声誉管理？此外，旅游安全和突发事件应急预案的撰写，必须是具体到操作层面的，比如如何快速响应国际突发事件，如何与多部门进行有效联动。如果能将这些“硬核”的内容做得更详实，它对职场新人的指导意义就非同一般了。

这套书的标题听起来就充满了时代感和实用主义的色彩，聚焦于“21世纪”和“全国高等院校”，这让我这个身处行业边缘，想要了解最新动态的业余爱好者非常感兴趣。我期望它能像一个精准的指南针，为我揭示当前旅游业发展的主流趋势和核心脉络。毕竟，我们现在谈论的旅游管理，早已不是几十年前那种简单的食宿安排，而是与科技、文化、生态深度交织的复杂系统工程。我特别关注它是否能触及数字化转型带来的冲击，比如大数据在客源分析中的应用、沉浸式体验设计如何重塑游客的消费决策，以及智慧旅游平台构建的底层逻辑。如果这本书能提供一些前沿的案例分析，哪怕只是对国内领先旅游企业管理模式的剖析，都会让我觉得物超所值。我希望它在理论阐述上是扎实且与时俱进的，而不是停留在陈旧的教科书式的教条，毕竟，理论的生命力在于它对现实问题的解释力。

说实话，当我翻开这套书的某些章节时，我最大的感受是，它似乎在努力搭建一个从宏观政策到微观操作的完整知识框架，这种“全景式”的覆盖面确实令人印象深刻。我尤其欣赏其中关于旅游规划与区域协调发展的探讨。在当今中国，旅游业往往被视为区域经济增长的重要引擎，如何平衡经济效益与环境保护、如何处理好地方政府、企业与社区三者之间的利益关系，是规划层面绕不开的难题。我希望看到更多关于生态旅游、可持续发展标准在实际项目中的落地细节，而不是空泛的口号。例如，在撰写某个国家级旅游度假区规划时，书中是否有详细说明环境承载力的计算方法，以及如何通过精细化管理来保障游客体验与生态红线的双赢。如果能提供一些不同发展阶段、不同资源禀赋地区的对比研究，那对于我们理解“因地制宜”的规划哲学将大有裨益。

我注意到，这套教材似乎试图覆盖旅游管理的所有分支学科，从人力资源管理到财务分析，无所不包，这本身展现了编纂者的雄心。然而，在如此广阔的领域内，深度往往难以兼顾。比如，在探讨旅游人力资源管理时，我希望能看到更具针对性的内容。旅游服务业的特殊性在于其高度依赖一线员工的情感劳动，如何通过有效的激励机制，降低高流动率，提升服务质量，是管理者面临的永恒挑战。书中是否探讨了薪酬体系设计中如何量化服务质量指标，以及如何在淡旺季进行弹性用工管理？如果只是泛泛地提到“培训和激励”，那对于需要制定具体人事政策的管理者来说，帮助是有限的。我更期待看到一些具体行业内的薪酬对标数据或最佳实践案例，让理论能直接对接上企业的“痛点”。