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生物反應工程原理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

生物反應工程原理
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生物反應工程原理 pdf epub mobi 著者簡介

生物反應工程原理 pdf epub mobi 圖書描述

《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材:生物反應工程原理(第3版)》內容簡介：隨著傳統的經驗性釀造工藝過程已進入到對生物反應過程進行定量解析或理論分析時代。《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材:生物反應工程原理(第3版)》以速率和守恒這些工程概念為基礎，通過瞭解生物反應機理、生物反應過程分析和生物反應器設計，闡明酶促反應過程和微生物反應過程的動力學規律，同時以基本生物反應器為基礎，通過大量例題，討論瞭進行生物反應器設計與分析的基本原理和方法。另外，以較大的篇幅介紹瞭生物反應工程領域的新成果。

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發表於2024-08-26

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出版者:
作者:賈士儒
出品人:
頁數:255
譯者:
出版時間:1990-6
價格:34.00元
裝幀:
isbn號碼:9787030219596
叢書系列:

圖書標籤: 生化反應工程  大學課本   

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