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发表于2024-12-25

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出品人:
页数:317
译者:
出版时间:2007-12
价格:969.00元
装帧:
isbn号码:9780471786245
丛书系列:

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Redox Biochemistry 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This is the premier, single-source reference on redox biochemistry, a rapidly emerging field. This reference presents the basic principles and includes detailed chapters focusing on various aspects of five primary areas of redox biochemistry: antioxidant molecules and redox cofactors; antioxidant enzymes; redox regulation of physiological processes; pathological processes related to redox; and specialized methods. This is a go-to resource for professionals in pharmaceuticals, medicine, immunology, nutrition, and environmental fields and an excellent text for upper-level students.

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