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说鱼道虾 2024 pdf epub mobi 电子书

说鱼道虾
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发表于2024-05-18

说鱼道虾 2024 pdf epub mobi 电子书

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说鱼道虾 2024 pdf epub mobi 电子书


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说鱼道虾 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

其实只要说比较熟悉的鱼和虾读起来还是比较不错的，作者的汉字知识真是让人佩服，但是里面的上海话部分和一些比较罕见的鱼虾的读起来就很难懂了，应该是上海地域的人读这本书最适合。  

评分☆☆☆☆☆

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类似图书 点击查看全场最低价
出版者:上海文化出版社
作者:薛理勇
出品人:
页数:209
译者:
出版时间:2008-9
价格:20.00元
装帧:平装
isbn号码:9787807402916
丛书系列:

图书标签: 美食  饮食文化  饮食  散文  吃  薛理勇  说鱼道虾  这只猫已阅   

说鱼道虾 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书取名为《说鱼道虾》，就是讲鱼的文化，说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您从未听说过的“鱼文化”、“虾故事”，读过本书，您定会连连赞叹“原来鱼虾背后还有这样丰富多彩的故事”！

目录介绍

鱼·（鱼鱼）·（鱼鱼鱼）·（鱼鱼鱼鱼）

“鲜”的本义

吹毛求疵说鲫鱼

松江四鳃鲈

黄鱼·黄鱼脑袋·咸瓜街

鲳鱼·狗瞌睡鱼·车扁鱼

太湖三白话“白水”

胖头鱼与鱼仙人

春三刀鲚炖鲜汤

拼死吃河纯

昂刺鱼与塘鳢鱼

因时来去的鲥鱼

味苦而涩的小鱼——鰟鮍鱼

相貌丑陋的鮟鲦

刀边抽箸吃枪头

九肚鱼·骣·龙头鲓

长江银鱼与太湖银鱼

长江蛔鱼

才饮长沙水，又食武昌鱼

满大人与鳜鱼

鲤鱼的故事

鳗鲡·黄鳝·泥鳅

通印子鱼

鸦片鱼的得名

比目鱼——从多宝鱼讲起

追根溯源三纹鱼

被误解的石斑鱼

三个铜钿买个落头鲞，越看越勿像

鲨鱼的“翅膀”

鱼肚与鱼胶

趣话“生鱼片”

螺与虾

懒尿虾与小龙虾

中华绒螯蟹——大闸蟹

四季可食的青蟹

毛蟹与泖蟹

“蟹膏”与“蟹觳”

咏蟹诗

蟛蜞·沙里狗·望潮郎

吃螺蛳与挑青节

说“香螺”

泥螺·土贴·土铁

沙边觅得小娘蛏

中国特产老甲鱼

乌贼·章鱼·鱿鱼

水母与海蜇

鲍鱼：名贵的“死鱼”

蛤·蚌·蜃

扇贝与江珧柱

说“牡蛎”

甲肝流行的替罪羊——蚶

说“鲎”

被叫作“拉丝”的癞蛤蟆

更多目录介绍

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说鱼道虾 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

烂尾了~~~

评分☆☆☆☆☆

好一般,很多错误

评分☆☆☆☆☆

恬静的文笔呢～想吃鲈鱼想吃九节虾！

评分☆☆☆☆☆

好好好！！

评分☆☆☆☆☆

好好好！！

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