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現代酒店管理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

現代酒店管理
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現代酒店管理 pdf epub mobi 著者簡介

現代酒店管理 pdf epub mobi 圖書描述

《現代酒店管理》共分五篇，從酒店發展簡史、現代酒店業、餐飲業概述、住宿業概述到現代酒店經營管理（酒店的經營管理、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店信息與財務管理、酒店物資設備與安全管理、酒店危機管理）全麵介紹瞭現代酒店業管理的各個層麵，整個介紹過程緊緊圍繞酒店管理的各個環節而展開，具有較強的新鮮感和時代感（第五篇中國酒店業的前景）。此外，考慮到酒店管理專業的實操性質，《現代酒店管理》在每一章後麵都有大量的案例供讀者參考比較。《現代酒店管理》的適用對象為實踐型本科、高職高專旅遊管理、酒店管理專業類學生，同時，也可供酒店管理相關從業人員使用。

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發表於2024-06-28

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出版者:
作者:都大明
出品人:
頁數:199
譯者:
出版時間:2008-10
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787309063011
叢書系列:

圖書標籤: 現代酒店管理  酒店管理  酒店學  管理  酒店  課本  教材  看看   

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典型的中國特色課本 看完就像他媽的什麼都沒看

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