鞦山洋子
1967年齣生於福岡縣。 畢業於九州產業大學藝術學係設計科。 本身便是個愛吃麵包的人,舉凡吃過的麵包,都會拿起畫筆臨摹作畫。 為麵包俱樂部一員,並負責「麵包新聞」的繪圖。現則為素材料理食物中心的插畫傢。作品同時也活躍於其他書籍、雜誌。其他作品則有《法國麵包萬歲》(雄雞社)、《我最愛吃甜食》(大海社)。
渡邊政子
1968年齣生於長野縣。麵包俱樂部創辦人。嗜麵包。 高中畢業後,在前往澳洲留學的機緣下, 品嘗到剛齣爐麵包的美味而大為感動。 1992年10月,集結各方愛吃麵包的同好,組成麵包俱樂部。 並針對全國會員製作一年發行四次的「麵包新聞」會刊。 另外也活躍於各種與麵包相關的雜誌、電視節目的採訪與撰文。同時也身兼coordination一職。 著有《巴黎的麵包店》(力譜洛得),並與鞦山洋子共著《除瞭麵包還是麵包(1)(2)》(大海社)、《法國麵包萬歲!》(雄雞社)、《大傢一起吃麵》(講談社)等書。
一個嗜吃麵包的女生政子,第一次被麵包滋味吸引,是在十九那年到澳洲旅行,吃瞭口味單純的法國麵包,深受感動,因此便與麵包結下瞭不解之緣。她在東京租屋居住大約十年,每天三餐吃的,除瞭麵包,還是麵包,並且組織瞭一個麵包俱樂部,蒐集麵包相關情報,也為麵包編輯刊物。
本書介紹東京各式各樣的麵包、飯店裡烘焙坊的美味、值得光顧的麵包店、手藝高超的麵包師傅、便利商店販賣的袋裝麵包等,凡在東京與麵包有關的資訊,也盡數蒐羅。書中的插畫由同好會的夥伴洋子依照原物細緻臨摹,巧筆一揮,各式各樣的麵包躍於紙上,彷彿可以聞到齣爐麵包的誘人香味。
發表於2024-12-23
一番美味東京麵包通 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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