中式面食入门 2024 pdf epub mobi 电子书

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中式面食入门 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

馨月

本名：刘哲菲

下厨房美食达人

美食摄影师、撰稿人，健康生活倡导者

她尊重传统的朴实生活理念，回归慢享美食的本真。

她用一道道暖意腾腾的面食，给家人一份安心和温暖。

已出版：

《念念不忘的面食》

《回家吃饭：新手家常菜》

《365天家常菜》

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发表于2024-09-28

中式面食入门 2024 pdf epub mobi 电子书

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中式面食入门电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

五千年的中华文明发展史，三千年的中国饮食文化，面食绝对占有不容小觑的地位。无论是北方的广袤原野，还是南方的水乡，面食总有着独特且顽强的生存活力。馨月将这份对面食的热爱之情用《中式面食入门》浓缩其中，也只有对面食热爱的人才写得出这么精彩的《中式面食入门》一书...

评分☆☆☆☆☆

作为中国人，我们有个中国胃，喜欢吃中国的米饭、中国的面食。虽然这几年为了方便，经常也会在早点的时候啃片面包、吃点蛋糕什么的，但是总还是觉得中式面点加汤汤水水入胃舒服。《中式面食入门》为我这个喜欢自己动手做点面食，但是又苦于绞尽脑汁也不知如何动手的人带来福音...

评分☆☆☆☆☆

一直都喜欢吃面食，也曾经尝试自己动手制作，但应该是面点师技能等级为零的缘故，从来就没成功过。看到这本《中式面食入门》时，因为这本书是下厨房美食大人馨月所著，还因为封面写着 “一天一面，不见就想念”，所以我只犹豫了一下，最终还是入手了一本。书的材质没得说，铜...

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出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:馨月

出品人:

页数:265

译者:

出版时间:2019-9

价格:39.80元

装帧:平装

isbn号码:9787571304829

丛书系列:

图书标签: 中式面食饮食工具书厨房料理美食美器生活好书，值得一读

中式面食入门 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

爱吃面食的人很多，但一想到做面食，就开始“犯难”：揉面、发面、造型、蒸拌……技艺的细小差别就会让面食的口感千差万别，甚至完全失败。

学面食关键看方子，成功更要靠窍门。有着家传技艺的馨月老师无保留分享几十年的面食技能。

日常三餐，快手主食无需发酵；发酵类面食，一步一图，跟着做就行，清晰简明的步骤示范，详细的美味小贴士“近乎啰嗦”，让你避开操作误区，即使是零基础的新手，也能一次成功。

技能专题页详解各类面食制作要义，化繁为简，举一反三，无需思考，跟着做就成！132道花样主食，不需要报班学，轻松在家做。筋道的面条、酥脆的薄饼，鲜美多汁的饺子、馄饨、锅贴，蓬松香甜的馒头、发糕、花卷，皮薄馅多的包子，造型精致的酥油糕点……将幸福的味道与家人一起分享吧。

中式面食入门 2024 pdf epub mobi 电子书

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中式面食入门 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

你还在忍受美食博主的诱惑么？你还在为了新买的锅不能做饭而困扰么？你还在口水着热气腾腾的面点么？抖音快手热门点心怎么做？五分钟早餐面条怎么做？如何给孩子做出好吃又好看的点心？节日糕点怎样做可以送人？ …… 这时，你需要一本《中式面食入门》面食，在中华上下五千年的文化中有着不可或缺的地位。不仅仅在于饮食，更是文化的传承，家乡的思念！从上车饺子下车面，到各色地方小吃。无一不没有面食的参与。面食给国人带来的安全感和满足感早已经根深地步了。从而，面食的花样也随之增加！本书作者不仅从文字方面教程详细，更配有精美插图。从细节与特点做起，步骤调料严谨，对初学者简直不要太友好。

评分☆☆☆☆☆

厨房小白灰常期待的老师，期待带给家人朋友不一样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

厨房小白灰常期待的老师，期待带给家人朋友不一样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

作为一个喜欢吃面食又爱下厨的人来说，这真是一本北方人的面食宝典了！我打算按照书里教的都挨个做一遍，太棒了！

评分☆☆☆☆☆

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