梁實鞦(1903—1987)
原名梁治華,字實鞦,號均默,生於北京,祖籍浙杭州。中國現當代文學史上著名的散文傢、翻譯傢、學者、文學批評傢,國內第一個研究莎士比亞的權威人物。
他學貫中西,著作無數,一生給中國文壇留下瞭兩韆多萬字的著作,其散文或描摹柴米油鹽,或探討琴棋書畫,於典雅詼諧的文字中透齣無盡的悠然與智慧。餘光中說:中國文人的儒雅加上西方作傢的機智,近於他散文的風格。
真正的生活傢,源於對食物的無限熱愛。
梁實鞦自嘲嘴饞,一生寫下無數談吃的文章,談品相、談火候、談館子、談文化、談傳承、談逸事,談做的人、談吃的事兒,篇篇風雅精緻,令人大快朵頤。無論是寫記憶中故鄉的味道,還是異域食色,無論是有名的酒莊茶樓,還是農傢小菜、地方小吃,他都能娓娓道來,無偏無頗。隱藏在美食背後的不僅僅是舌尖上的味道,更是記憶的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活過得熱氣騰騰,不僅要愛吃,更要懂吃、會吃。翻開本書,讓梁實鞦先生教你做一枚真正的“吃貨”。
發表於2025-01-01
人間食色,至味清歡 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
最近看瞭一本梁實鞦的作品,大傢都熟悉這位作傢對於生活中的點點滴滴的認真錶達。尤其是對於吃的方麵有著獨特的見解。而這本書的書名就叫做《人間食色 至味清歡》,看到這樣的書名相信每一個讀者都會明白書中將會講述什麼樣的內容,而且這也是普通百姓所最為關心的事情瞭,畢竟...
評分我們都有一個胃,即使成為植物人後,也還有一個胃,否則連植物人也是做不成的。——作傢阿誠 中國的文學傢裏麵,愛好美食的不少,能把美食與文學相結閤的文人倒是並不多見,梁實鞦算是其中一個典型。 有人開玩笑說,中國文化隻剩下瞭個“吃”。從秦漢到明清,再到民國、現在,...
評分圖書標籤: 隨筆 好書,值得一讀 美食 傢 鄉愁
什麼是熱愛生活,不浪費、細品味每一件可以吃到嘴的食物就是熱愛生活。真想和梁實鞦先生做一把忘年之交
評分比汪老頑皮一點點 對北平的點心黑得不遺餘力哈哈哈哈哈哈 雞哈豆腐也有 下次問一下傢裏長輩是不是知道北碚的厚德福飯店
評分百讀不厭的美食散文,愛吃、會吃、懂吃,真是一件幸福的事情~
評分什麼是熱愛生活,不浪費、細品味每一件可以吃到嘴的食物就是熱愛生活。真想和梁實鞦先生做一把忘年之交
評分比汪老頑皮一點點 對北平的點心黑得不遺餘力哈哈哈哈哈哈 雞哈豆腐也有 下次問一下傢裏長輩是不是知道北碚的厚德福飯店
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