具體描述
減肥，最重要的就是飲食，飲食控製得不好，減肥效果根本無從談起。本書科學還原飲食與減肥的關係全貌，分五大類詳細介紹減肥期間日常飲食，包括主食、肉類、蛋奶、果蔬、零食等，該如何吃纔能夠真正實現“飽飽地瘦下去”。本書有三大亮點：一，為方便讀者記憶和使用，書中將五大類食物的熱量用口訣的方式概括齣來；二，本書以大量國內外科學實驗資料為依據，分析瞭目前市麵上流行的減肥方法，把它們的優勢、缺陷、哪些人群可以用、哪些人群不建議使用講得清清楚楚；三，也是本書最核心的內容——全食減肥法，這是一套讓你不再因為恐懼減肥=禁食(不吃主食、不吃肉、不吃零食)而止步的方法，這也是一套“萬能食譜”，不同性彆、不同體重的人隻要按照食譜要求吃東西，有減肥空間的人可以21天輕鬆減去6斤純脂肪。
繼減肥暢銷書《我的zui後一本減肥書》之後的又一部減肥飲食指導書，徹底粉碎大眾對於減肥=限食、禁食的錯誤認知！這本書告訴你，不是所有的麵條、肉肉、零食都是減肥的“天敵”！也不是所有的果蔬都是減肥的“天使”！
★本書作者仰望尾跡雲，知乎健身專業高信賴度大V，直接指導超30000人成功健身減肥，曾齣版暢銷書《我的最後一本減肥書》《這樣減肥不反彈》《閃電增肌》，纍計銷售約十萬冊，多次入選京東暢銷書榜。
★本書從五大類飲食（主食、肉類、蛋奶、果蔬、其他）入手，科學、詳盡地還原飲食與減肥的關係全貌，讓讀者在不節食、不忌口的“幸福”狀態下實現“全食”瘦身。
★減肥“萬能食譜”更是本書的一大亮點，它詳細地針對不同性彆、不同體重給齣瞭不同的早中晚及加餐食譜，更靈活、有具實操性。
★為方便讀者記憶和使用，書中提供五大類飲食的熱量口訣。
★除此之外，本書還分析瞭市麵上流行的各種減肥方法，讓讀者對自己正在使用或者準備使用的減肥方法有個科學和正確的認識。
作者簡介
仰望尾跡雲，健身科普作傢
著有減肥暢銷書《我的zui後一本減肥書》《這樣減肥不反彈》。《我的zui後一本減肥書》多次入選暢銷圖書榜，並被評為2017年全國十大健康類圖書。
知乎健身專業高信賴度大V。
中國運動營養領軍者、北京康比特體育科技股份有限公司客座培訓專傢。
江蘇衛視真人秀《職來職往》點評專傢。
北京電視颱金牌訪談節目《書香北京》專訪嘉賓。
愛奇藝全國首檔減肥真人秀《極減挑戰》減肥總顧問、特約專傢。
直接指導超30000人成功健身減肥。
目錄資訊
第一章 減肥，你這麼吃就錯瞭！
你為什麼會胖？
“不吃飯”能減肥嗎？
輕斷食減肥科學閤理嗎？
所謂“8小時減肥法”科學閤理嗎？
科學閤理的減肥方法應該是這樣的
怎麼讓你變成易瘦體質？
運動真的不能減肥嗎？
第二章 奇妙的心理減肥法
減肥絕不僅僅是讓你變美
心態決定減肥成敗
熬夜、壓力與肥胖的關係
減肥的心理訓練
對抗飢餓感的“終極方法”
第三章 21 天減6 斤——你的減肥“萬能食譜”
全食減肥法為什麼好用？
你的減肥“萬能食譜”
減肥食譜也可以做得很好吃
如何知道減的是脂肪還是水分？
第四章 減肥食物大閱兵——主食篇
為什麼說減肥一定要吃主食？
為什麼減肥“不能吃”牛油果？
人胖，真的是“吸收好”嗎？
減肥最該吃什麼主食？
有哪些不讓人發胖的糖？
第五章 減肥食物大閱兵——肉類篇
這些肉的熱量居然比蔬菜還低
為什麼減肥要多吃肉？
肉吃多瞭不健康嗎？
一句口訣記住肉類熱量
第六章 減肥食物大閱兵——蛋奶篇
科學共識：喝牛奶能減肥
喝牛奶不健康嗎？
酸奶是好東西還是壞東西？
最好的減肥食物——雞蛋清
第七章 減肥食物大閱兵——果蔬篇
吃水果真的能減肥嗎？
哪些水果是減肥“地雷”？
蔬菜對減肥有多重要？
記住水果和蔬菜的熱量
素食減肥很好嗎？
第八章 認識其他食物的“減肥屬性”
減肥該怎麼吃堅果和種子？
隱形熱量——豆類
什麼食物的熱量最高？
其他食物的熱量口訣
真的有沒熱量的食物嗎？
“減肥可樂”真的能減肥嗎？
減肥時需要喝蛋白粉嗎？
鉻補充劑能減肥嗎？
減肥真的不能吃零食嗎？
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
這本書的封麵設計就透露著一種溫和而堅定的力量，而《減肥，我要飽飽地瘦下去》這個標題更是精準地擊中瞭許多像我一樣的減肥“睏難戶”的心。我長期以來都陷在“要瘦就要餓”的怪圈裏，每次下定決心減肥，最終的結果都是以一次次的暴飲暴食和隨之而來的巨大負罪感收場。所以，當看到“飽飽地瘦下去”這幾個字時，我內心深處湧起瞭一絲久違的希望。我迫切地想知道，這本書究竟是如何將“飽腹”與“瘦身”這兩個概念完美融閤的？它是否會顛覆我過往所有關於減肥的認知？我猜想，書中可能提供瞭一種全新的飲食哲學，它不會強製我放棄我喜愛的食物，而是教會我如何以一種更聰明、更健康的方式來享用它們，讓我在滿足口腹之欲的同時，也能有效地控製體重。我特彆關注書中是否會分享一些關於食材選擇和烹飪技巧的妙招，讓我在享受美食的同時，也能攝入足夠的營養，並獲得長久的飽腹感。此外，我非常好奇它是否會涉及一些心理層麵的指導，幫助我擺脫對食物的負麵情緒，建立更積極、更健康的飲食習慣。這本書給我的感覺，就像一位經驗豐富的朋友，在循循善誘地引導我走嚮一條更輕鬆、更可持續的減肥之路，我非常期待它能給我帶來真正的改變。
评分讀完《減肥，我要飽飽地瘦下去》，我內心湧動的是一種前所未有的輕鬆和釋然。我一直以為，減肥就意味著和美食“絕交”，每天都得餓著肚子，計算著卡路裏，這種想法讓我對減肥望而卻步。然而，這本書的標題“飽飽地瘦下去”，就像一道曙光，照亮瞭我對減肥的迷茫。它傳遞瞭一個完全不同的信息：減肥也可以是一種享受，一種與身體和諧相處的過程。書中對“飽腹感”的闡述非常細緻，讓我瞭解到原來很多我們忽視的食物，隻要搭配得當，就能提供持久的飽腹感，並且還能滿足身體的營養需求。我特彆欣賞書中關於“正念飲食”的章節，它引導我去感受食物的味道，去傾聽身體發齣的信號，從而擺脫瞭過去那種盲目進食和情緒性進食的壞習慣。這本書給我帶來的不僅僅是關於飲食的知識，更是一種對生活方式的全新理解。它讓我明白，真正的健康瘦身，不是通過壓抑和剝奪，而是通過智慧的選擇和積極的調整。這本書就像一位循循善誘的老師，讓我重新認識瞭自己的身體，學會瞭如何更好地關愛它。
评分這本書簡直是為我量身定製的！《減肥，我要飽飽地瘦下去》，這個名字就足以讓我眼前一亮，因為我一直是那種“吃貨”體質，稍微一餓就容易情緒失控，然後就開始瘋狂地吃，接著又陷入深深的自責和減肥的惡性循環。過去嘗試過很多方法，但總是堅持不下去，因為我總覺得減肥就意味著要忍受飢餓，這對我來說太難瞭。這本書的齣現，仿佛在我迷茫的減肥道路上點亮瞭一盞明燈。它沒有讓我餓肚子，反而強調“飽飽地”瘦下去，這簡直太戳我心瞭！我迫不及待地想知道，書中是如何做到這一點的？是提供瞭什麼神奇的飽腹感食物清單，還是有什麼特殊的進食技巧？我特彆好奇書中對“飽腹感”的科學解釋，它會不會涉及到膳食縴維、蛋白質或者脂肪的比例？我腦海裏已經浮現齣無數的可能性，比如它可能會教我如何通過搭配不同種類的食物來最大化飽腹感，或者如何通過細嚼慢咽來讓大腦接收到飽腹的信號。這本書的標題給我瞭一種前所未有的信心，讓我覺得減肥並非不可能，而且是可以健康、快樂地實現的。我期待它能為我提供一套切實可行的方法，讓我擺脫對食物的恐懼，真正實現“吃得飽，瘦得美”的願望。
评分在我接觸《減肥，我要飽飽地瘦下去》這本書之前，我的減肥經曆可以用“慘烈”來形容。我嘗試過餓肚子，餓得頭暈眼花，最後還是抵擋不住美食的誘惑，一頓暴飲暴食，然後就是無盡的懊悔。這本書的標題，一下子就抓住瞭我的痛點，“飽飽地瘦下去”，這簡直就是我的“救命稻草”。我太想知道，作者是如何做到讓我在吃飽的情況下還能瘦下來的？這背後一定隱藏著什麼我從未瞭解過的科學原理。我腦海裏已經開始構思，這本書可能會教我如何選擇那些能夠提供強大飽腹感的食物，比如富含膳食縴維的粗糧，或者能夠提供持續能量的優質蛋白質。我甚至想象，書中可能會有關於食物消化速度和飽腹感持續時間的詳細解讀。除瞭飲食本身，我也非常關注書中是否會談及“情緒性進食”的問題。我常常因為壓力大或者心情不好而開始“報復性”地吃東西，這讓我對減肥感到絕望。我希望這本書能提供一些切實可行的方法，幫助我管理情緒，擺脫對食物的依賴。這本書給我一種感覺，它不是簡單地給齣食譜，而是提供一種全新的生活方式，一種能夠讓我享受美食，同時又能健康瘦身的生活方式。
评分《減肥，我要飽飽地瘦下去》這個書名，第一眼看過去就給我一種強烈的親切感和信任感。我曾經嘗試過無數種減肥方法，包括極端的節食，那些日子簡直是黑暗的，我時時刻刻都在與飢餓感搏鬥，那種身心的煎熬讓我一度對減肥産生瞭絕望。但“飽飽地瘦下去”這個說法，仿佛是從我內心深處最渴望的聲音。它傳遞瞭一種信息：減肥不等於受罪，不等於剝奪快樂。這讓我非常好奇，書中究竟是如何做到這一點？我期待它能提供一套科學、閤理且能夠長期堅持的飲食方案，不僅僅是告訴你吃什麼，更重要的是告訴你為什麼這樣吃。我希望書中能深入淺齣地解釋食物的營養成分，以及它們如何影響我們的飽腹感和新陳代謝。我尤其關注書中是否會分享一些關於如何選擇高飽腹感食物的技巧，例如膳食縴維的攝入、蛋白質的搭配，甚至是食物的烹飪方式如何影響飽腹感。除此之外，我深信心理因素在減肥中的重要性，我希望這本書也能提供一些關於如何調整心態、剋服情緒性進食、以及建立健康飲食習慣的指導。這本書給我的感覺，就像一個溫暖的擁抱，告訴我減肥是可以以一種更溫和、更可持續的方式來實現的，我非常期待它能成為我減肥旅程中的重要指南。
评分讀完《減肥，我要飽飽地瘦下去》之後，我最大的感受是，它徹底顛覆瞭我對減肥的固有認知。我之前一直認為減肥就是“少吃多動”，是一種痛苦的自我剝奪過程，每次開始減肥我都抱著一種“壯士斷腕”的心情，嚴格控製飲食，甚至到瞭聞到食物香味都會産生罪惡感的地步。然而，這本書卻告訴我，減肥也可以是一種享受，一種與身體和諧相處的過程。它提齣的“飽飽地瘦下去”的理念，讓我意識到，真正的健康瘦身並非來自於飢餓，而是來自於科學的營養搭配和對身體信號的敏銳捕捉。書中對食物的選擇有著獨到的見解，它並沒有簡單地羅列“能吃”和“不能吃”的食物，而是深入淺齣地解釋瞭不同食物的營養價值以及它們對身體的影響，讓我明白瞭如何巧妙地選擇那些既能帶來飽腹感又富含必需營養素的食物。我特彆喜歡書中關於“情緒性進食”的章節，它直擊瞭我長期以來在減肥過程中遇到的最大難題——因為壓力、焦慮或無聊而導緻的暴飲暴食。書中提供瞭一係列實用的心理調適方法，幫助我學會識彆和應對這些負麵情緒，從而減少不必要的進食。閱讀過程中，我仿佛和一位經驗豐富的營養師兼心理谘詢師在對話，它沒有高高在上的說教，而是充滿瞭理解和支持，讓我覺得減肥不再是孤軍奮戰。
评分這本書的標題《減肥，我要飽飽地瘦下去》一開始就牢牢抓住瞭我的眼球。我是一個資深“減肥達人”，嘗試過無數種方法，從節食到瘋狂運動，再到各種網紅産品，似乎總是在原地打轉，甚至有幾次因為過度壓抑食欲而産生瞭強烈的暴飲暴食衝動，身心俱疲。所以，當看到“飽飽地瘦下去”這個說法時，我內心深處被觸動瞭。它不是那種告訴你“餓著肚子纔能瘦”的激進口號，而是一種充滿人性化和可持續性的承諾。我期待它能提供一種真正能夠解決根本問題，讓我擺脫對食物的恐懼和焦慮，重新建立健康飲食習慣的方法。我特彆想知道，書中是如何解釋“飽飽地”這個概念的，是關於食物的選擇、進食的技巧，還是心理上的調整？我腦海中已經勾勒齣很多可能性，比如它可能會介紹一些既能提供飽腹感又能滿足營養需求的食物，又或者會教我如何通過正念飲食來感受身體的信號，真正做到“吃飽瞭就不想吃”的狀態。我希望這本書不是一本死闆的食譜，而是能給我帶來一種全新的視角，讓我理解減肥不僅僅是體重秤上的數字變化，更是一種對身體的尊重和關愛。我迫切地想知道，作者是如何將“飽飽地”與“瘦下去”這兩個看似矛盾的目標完美結閤的，這其中的科學原理是什麼？會不會涉及到一些我從未聽說過的營養學知識？或者是一種非常巧妙的運動與飲食搭配的秘訣？我真的非常好奇，這本書能否真正幫助我打破減肥的魔咒，讓我擁抱一種健康、快樂、可持續的生活方式，而不是在無休止的節食和反彈中掙紮。
评分自從讀瞭《減肥，我要飽飽地瘦下去》，我感覺我的減肥觀徹底被刷新瞭。我之前一直覺得減肥就是和美食作鬥爭，每天都在計算卡路裏，壓抑自己的食欲，結果總是越減越肥，而且心情也變得非常糟糕。這本書的標題就讓我眼前一亮，“飽飽地瘦下去”，這簡直是在嚮我招手，告訴我原來減肥也可以不痛苦。我一直都很好奇，到底是什麼樣的神奇方法，能夠讓我們在吃飽的情況下還能瘦下來？這本書在這方麵給瞭我很多啓發。它並沒有簡單地告訴你什麼食物不能吃，而是更側重於如何選擇能夠讓你産生持續飽腹感的食物，並且這些食物又能提供身體所需的營養。書中對食物的解讀非常深入，讓我瞭解到原來很多我們日常接觸到的食物，隻要搭配得當，就可以成為減肥的“好幫手”，而不是“絆腳石”。我尤其欣賞書中關於“情緒性進食”的分析，它讓我明白瞭為什麼我總是會在壓力大或者心情不好的時候想要大吃特吃，並且提供瞭非常實用的方法來應對這種情況。這本書讓我覺得，減肥不再是一個需要“對抗”的過程，而是一個需要“理解”和“接納”的過程，是與自己的身體和諧相處。
评分《減肥，我要飽飽地瘦下去》，這個書名簡直太符閤我的心意瞭！我一直是一個“吃貨”，每次減肥都免不瞭要跟自己的嘴巴“鬥爭”，結果往往是兩敗俱傷，體重反反復復，心情也越來越糟糕。看到“飽飽地瘦下去”這幾個字，我簡直激動得搓手手，這不就是我一直想要的嗎？它傳遞瞭一種信息，減肥不一定要餓著肚子，也可以是一種享受。我迫不及待地想知道，書中是如何實現這一點的？是提供瞭一些特殊的食物組閤，還是有什麼神奇的烹飪技巧？我特彆好奇，書中是如何解釋“飽腹感”的，它是否會深入探討不同食物的營養成分，以及它們對飽腹感的影響？我猜想，這本書可能不僅僅是關於吃什麼，更重要的是關於“如何吃”，如何通過閤理的飲食搭配，讓我在享受美食的同時，又能有效地控製體重。我非常期待書中能提供一些實用的方法，幫助我擺脫對食物的焦慮和負罪感，建立一種更健康、更可持續的飲食習慣。這本書給我的感覺，就像一位溫柔的嚮導，指引我走嚮一條更輕鬆、更快樂的減肥之路，我真的非常期待它能給我帶來意想不到的驚喜。
评分《減肥，我要飽飽地瘦下去》這本書，在我拿到它之前，腦海裏已經充斥著各種減肥的“迷思”。我曾經嘗試過各種極端的節食方法，結果總是以失敗告終，身心俱疲。而這本書的標題，就像一陣清風，吹散瞭我心中所有的陰霾。“飽飽地瘦下去”，這簡單幾個字，卻道齣瞭我內心最深切的渴望。我迫切地想知道，書中是如何實現這個看似不可能的目標的？它會不會提供一些顛覆性的飲食觀念？我猜測，書中一定有著一套科學的飲食體係，能夠讓我們在享受美食的同時，又能有效地控製體重。我非常期待書中能詳細介紹如何選擇那些既有營養又能帶來長久飽腹感的食物，例如，關於膳食縴維、蛋白質和健康脂肪的攝入比例，以及如何通過閤理的食物搭配來達到最佳的飽腹效果。而且，我深信減肥不僅僅是關於吃什麼，更重要的是關於“如何吃”以及“為什麼吃”。我希望書中也能提供一些關於心理調適的建議，幫助我擺脫對食物的負罪感，建立一個更健康、更積極的心態。這本書給我的感覺，是一種溫柔的鼓勵，它讓我相信，減肥不再是痛苦的旅程，而是一種可以享受、可以實現的目標。
评分前麵的減肥知識寫的還是不錯的，到瞭後麵的全食食譜，就有點反感瞭，規定瞭太多什麼能吃什麼不能吃。隻能吃你那個錶裏麵的東西，我活著還有什麼樂趣。
评分食譜確實挺好 就是覺得好麻煩…
评分一本入門減肥者可能看得進去的減肥書
评分食譜確實挺好 就是覺得好麻煩…
评分緩解瞭我部分的焦慮。
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