《茶经》是茶文化经典之作,古典、纯正的茶学知识集锦,后世茶书的源头。
内容包括茶的起源,好茶坏茶的鉴别,制茶的器具,煎茶、饮茶的工具和方法,茶史资料,唐代茶叶产地等等。被称为“茶叶百科全书”,爱茶人的必读书。
同时也是“慢生活” “雅文化”的代表作,中国传统文化的宝贵遗产,大学生、中学生的古典文学案头书。
陆羽
字鸿渐,唐代著名茶学家。一生嗜茶,精于茶道,以世界第一部茶学专著——《茶经》闻名于世,被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”。
张则桐
茶文化学者,南京师范大学古代文学博士,闽南师范大学教授。研究古代茶文化与文学多年,在《文史知识》等刊物发表茶文化论文多篇。
厚闲
知名国画博主,最爱丰子恺市井小画,自习水墨,一直认为,能忙世人之所闲者,方能闲世人之所忙。插画代表作汪曾祺《活着多好呀》、朱光潜《美在从容生活间》、迟子建《没有夏天了》等书封面及内文插画。
如果陆羽没有写就《茶经》,对我们现在的生活会有什么变化吗? 首先,“茶”这个字,还会不会出现在我们的生活当中,变得有待商榷。 而我们今天所喝的“茶”,还是不是我们今天所喝茶的样子,更有赖唐代以后芸芸众生的造化了。 自然“茶圣”、“茶神”、“茶仙”,也将是另有其...
评分如果陆羽没有写就《茶经》,对我们现在的生活会有什么变化吗? 首先,“茶”这个字,还会不会出现在我们的生活当中,变得有待商榷。 而我们今天所喝的“茶”,还是不是我们今天所喝茶的样子,更有赖唐代以后芸芸众生的造化了。 自然“茶圣”、“茶神”、“茶仙”,也将是另有其...
评分茶经,陆羽著,张则桐注解,三秦出版社。2020.6.字数:34074。 网上其他的版本,不是陆羽的《茶经》,是现代人的吹捧很多,陆羽本人的想法比较少。 全书分三卷十章。 卷上分三章:一之源,介绍茶树的特性、“茶”字的构造、茶的别名、茶树的生长环境及种植、茶的功效和品质等;...
评分如果陆羽没有写就《茶经》,对我们现在的生活会有什么变化吗? 首先,“茶”这个字,还会不会出现在我们的生活当中,变得有待商榷。 而我们今天所喝的“茶”,还是不是我们今天所喝茶的样子,更有赖唐代以后芸芸众生的造化了。 自然“茶圣”、“茶神”、“茶仙”,也将是另有其...
评分茶经,陆羽著,张则桐注解,三秦出版社。2020.6.字数:34074。 网上其他的版本,不是陆羽的《茶经》,是现代人的吹捧很多,陆羽本人的想法比较少。 全书分三卷十章。 卷上分三章:一之源,介绍茶树的特性、“茶”字的构造、茶的别名、茶树的生长环境及种植、茶的功效和品质等;...
这本书的文字风格,最奇特之处在于它将“科学的精准”与“诗意的模糊”完美地融合在了一起。一方面,它对水质的硬度、火候的控制有着近乎科学实验般的精确要求;另一方面,它对“茶汤的色泽”、“香气的层次”的描述,却又充满了高度个人化和象征性的意象,比如用“初春嫩笋”的清脆来形容,或是用“深秋的露水”来比喻回甘。这种双重叙事结构,使得内容既有深度,又不失美感。对于那些既想了解技术细节,又渴望精神享受的读者而言,这简直是一本完美的选择。它没有故作高深,但其内涵的丰富性,足以让人在每一次重读时,都能发现新的光泽和更深的含义,让人久久回味。
评分让我印象深刻的是,这本书对“环境”的强调,简直达到了偏执的程度。作者反复提及,泡茶的场所、季节、甚至风向,都会对最终的口感产生决定性的影响。我过去总以为,只要茶叶好、水好,在哪里喝都差不多,但书中对此提出了有力的反驳。它详细描述了在不同气候条件下,如何调整水温和浸泡时间,这显示出一种高度的“因地制宜”的智慧。这种智慧,已经超越了简单的经验总结,更接近于一种与自然共生的哲学观。读到此处,我忍不住想,这哪里是写茶的书,这简直是一本关于“如何与环境和谐相处”的指南。它教会我,真正的品茗,首先是要尊重并融入周围的一切。
评分坦白讲,初读此书时,我带着一种略微功利的心态——希望能快速掌握冲泡的“秘诀”,以期在朋友小聚时能露一手。然而,这本书很快就将我的期望引向了另一个更深远的维度。它并非一本操作手册,更像是一部关于“器物美学”的宣言。书中对茶具的考究,从陶土的质地到釉色的光泽,再到烧制的火候,都有着近乎苛刻的描绘。我尤其着迷于作者对“釜”与“瓯”的偏爱与排斥,那种对材质和声音的敏感,体现了一种对生活质感的极致追求。读完后,我立刻开始审视自己茶几上的那些物件,瞬间觉得它们缺乏了一种“气韵”。这种由内而外的审美冲击,远超出了茶叶本身,它促使我重新思考日常器皿在精神生活中的地位。这本书的价值,在于它提供了一种建立在物质基础上的精神仪式感,而非空泛的说教。
评分我是一个对历史文献有偏好的人,因此,书中那些关于茶文化历史演变、以及不同朝代饮茶习俗的穿插论述,对我具有莫大的吸引力。作者巧妙地将技术指南与历史叙事编织在一起,使得枯燥的工艺介绍瞬间变得鲜活起来。比如,书中提到某个特定时期对“煎茶法”的推崇,以及由此带来的茶宴的繁复礼仪,描绘出的场景是何等盛大而又庄重。它不仅仅是记录,更像是一种“复原”,让你仿佛能嗅到空气中弥漫的香料与茗烟混合的味道。这种历史的厚重感,让现代的“速溶”或“袋泡”显得如此轻浮和缺乏根基。这本书成功地构建了一个完整的文化坐标系,让你明白我们今天的饮茶习惯,不过是历史长河中的一个小小分支而已。
评分这本被誉为“饮品圣经”的著作,甫一翻开,便如同一股清冽的山泉水,瞬间洗涤了都市的尘嚣与浮躁。作者以其近乎虔诚的笔触,细致入微地描摹了茶的起源、种植、采摘、制作、乃至饮用的每一个环节。我尤其欣赏其中对于不同地域茶树生长环境的考量,那段关于“水土之精气”如何潜移默化地融入嫩芽之中的论述,简直如同品茶前的预习,让人在尚未触碰实物之前,便已神游于那片充满氤氲雾气的茶园之上。文字的韵律感极强,读起来有一种古朴而又悠远的节奏,仿佛能听见古人在竹林深处煮水击泉的声音。对于一个初学者来说,它提供了一个坚实的理论基石,让你明白手中这杯褐绿色的液体,绝非寻常的草木煎煮,而是一门融合了自然哲学与人文精神的艺术。它不只是教你怎么泡茶,更是在引导你如何去“理解”茶的生命历程。
评分这是一本符合“大道至简”生活美学的的《茶经》典范之作。最吸引我的是极简风格的封面,最显眼的是茶绿色的“茶经”二字,封面背景是类似茶屑的隐约小花底,有种“处处无茶却又茶韵”的典雅之美。内文排版非常舒适,配图是那种类似丰子恺风格的图片,每一节都有专业的简介和阐释。几个小时读完后,对茶的起源、品鉴、茶具、煎茶、饮茶的知识都有比较全面的了解。实在太喜欢里边的插画了,读完后,我忍不住描摹起里边的小画。
评分不懂茶却喜欢喝茶的小白,对这本书一见钟情。图书内容自不必说,是流传已久的经典。此版《茶经》令人眼前一亮,小清新的装帧风格和“茶”极般配,便想象做书之人也是爱茶之人。书中的插画似丰子恺风格,令人心生暖意,有岁月静好的感觉,读书品茶也就更多几分惬意~
评分【2020.127】读到“茶树的树形像瓜芦,叶形像栀子,花像白蔷薇,果实像棕榈,蒂像丁香,根像胡桃。”一类的句子觉得心好静,陶弘景说的“苦茶轻身换骨”,总要少抽两根烟,那不如去喝茶,让我找回一种儿时读诗感到的的天地旷然,真人自有风水养,尔等须鹤行着。《七诲》说的蒲地的桃子,古大宛国的苹果,齐地的柿子,燕地的板栗,恒阳的黄梨,巫山的红橘,南中的茶子,西极的石蜜,我全想尝一遍,可我贪婪的感官逸乐竟用一杯苦茶化解了,到底什么样的人能静静地观察一颗茶的形态和器皿,越瓷类玉,邢瓷类雪,越瓷青而茶色绿,我离群索居的美梦全浮现在杯底。
评分可爱精美的版本
评分作为周杰伦铁杆粉丝,最早知道这书,当然是在《爷爷泡的茶》啦。当时听什么陆羽泡的茶,什么《茶经》三卷,完全不知道在说什么。现在回头去听,只能说,方文山的功底还是很深的。
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