英国红茶研究者、作家、日本红茶协会认证的茶讲师、茶顾问。曾在红茶公司任职20 余年,之后在立顿(LIPTON Unilever)担任品牌公关。现为红茶教室“BROOKE BOND HOUSE” 的负责人之一,主要负责经营红茶教室,策划红茶相关活动及英国红茶之旅等。
现居日本秋田县大馆市,开办红茶课程“英国时光,红茶时光”,并致力于通过演讲和撰稿普及红茶知识。
著有《英国的红茶赠礼》《美好的红茶生活》《红茶的保健机能与文化》。
发表于2024-12-24
幸福的红茶时光 2024 pdf epub mobi 电子书
《幸福的红茶时光》从名字就可以猜出来,它一定是一本和红茶有关的书籍。 事实上,也正是如此,这是一本红茶科普大全。 通过阅读这本书,我们不仅学习与红茶有关的知识,还可以了解到如何让泡红茶变得更加美味、更有韵味、甚至是增添上一分艺术感。 而要想做到这一点,首当其冲...
评分作为一位女性,我一直觉得我们应该要精致的生活,在平日忙碌的工作之后,我们有时候应该静下心来放空一下自己,或者在午后一本好书,一杯红茶,享受一下安静的人生。 枸杞红茶,这一本书是让我非常喜爱的,《幸福的红茶时光》,这是一本非常适合爱茶的人来阅读。不论是英式红茶...
评分作为一位女性,我一直觉得我们应该要精致的生活,在平日忙碌的工作之后,我们有时候应该静下心来放空一下自己,或者在午后一本好书,一杯红茶,享受一下安静的人生。 枸杞红茶,这一本书是让我非常喜爱的,《幸福的红茶时光》,这是一本非常适合爱茶的人来阅读。不论是英式红茶...
图书标签: 红茶 齐藤由美 生活 健康
本书由英国红茶研究专家倾力打造,从红茶的种类、产地、风味特征和历史,到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法,以及下午茶的茶点搭配、餐桌布置、品茶礼仪,还有红茶相关的趣话,生动有趣地引申出有关于红茶的种种。
网罗让世人为之倾倒的红茶品种,并公开红茶的制程。教你如何用心享用红茶,以及下午茶适合搭配的四季茶点等。
全面且系统性地讲解了红茶这门学问。愿红茶的香气能传递至世界的每一个角落。
感谢赠书。翻过之后,一边馋到口水直流,一边也了解了一些斯里兰卡红茶和印度红茶的小知识。CTC制法果然适合当代社交场合啊,萃取速度快,很快就变得寡淡无味,让人速战速决起立拜拜。
评分感谢赠书。翻过之后,一边馋到口水直流,一边也了解了一些斯里兰卡红茶和印度红茶的小知识。CTC制法果然适合当代社交场合啊,萃取速度快,很快就变得寡淡无味,让人速战速决起立拜拜。
评分关于用茶知识以及历史都点到为止,读起来还算享受。主要各式茶具太漂亮了,还有诱人的小点心。看完想来一场正统的英式下午茶。
评分6.21 西西弗书店,日常角度介绍了红茶的冲调,分类,品鉴方法,科普英式下午茶的部分蛮地道,但是居然没有提whittard
评分很轻松就可以阅读的一本书,给我这个红茶小白很多基础知识点,包括红茶的产地和种类,如何制作冰红茶、奶茶,怎么配下午茶点心,怎么布置一场有格调的下午茶餐桌,怎么挑选茶具(原来一整套要包括保温包、茶壶、茶杯、过滤器、计时器),还有关于红茶的逸闻故事,一下午一边喝着红茶一边看的津津有味。
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