本本书屋

 本本书屋 logo

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书

冰箱常備食材料理百科
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

韓銀子

擁有娘家與婆家兩位母親傳授的手藝，以南方獨有的好滋味製作出屬於自己獨一無二的料理。因為希望未來自己的女兒，能夠記住媽媽的味道，所以從2010年起開始經營料理部落格「韓可露的健康料理故事（jahan0316.blog.me）」。認為健康的一餐比補品更具有效果，以媽媽想要為家人煮一桌溫暖美味料理的心來準備這本書。

宋芝炫（在美媽媽）

身為廣告文案企劃，曾經創造出許多畫龍點睛的廣告文案，結束廣告代理商的工作之後，便開始為了兩個孩子努力鑽研如何做出「優質家常菜」。經營料理部落格「在美媽媽的微笑之家(blog.naver.com/jeehsong)」十多年，從部落格上的文章，能夠看出她對食譜與健康飲食的想法。目前從事料理內容創作，夢想能開創新的事業。

譯者簡介

陳品芳

政大韓文系畢，目前為兼職譯者。因為喜歡閱讀而開始翻譯，持續磨練、增進翻譯實力，也期許自己不忘初衷。譯有《再見小貓，謝謝你》、《首爾近郊輕旅行》、《每天5分鐘‧手足美人養成術》等。

冰箱常備食材料理百科 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-25

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 冰箱常備食材料理百科 电子书 的读者还喜欢


冰箱常備食材料理百科 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:采實文化
作者:韓銀子
出品人:
页数:320
译者:陳品芳
出版时间:2018-9-6
价格:HKD72
装帧:平装
isbn号码:9789578950566
丛书系列:

图书标签: 食譜  繁體   

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

每個有經驗的料理人，都有自己的「常備食材」

隨時上菜、準備便當、來一桌澎湃家宴

40種萬用百搭好食材指南，

冰箱只要備有這些，就安心了!

■什麼是「冰箱常備萬用食材」？

有些食材很耐放，冰上三、五天依然新鮮美味；有些食材很百搭，不僅可單吃、搭配青菜肉類皆宜；有的食材提味效果強，加一點到料理中，就有畫龍點睛之效，少了它就不行……，冰箱裡只要備有這些「萬用食材」，就能讓人超級安心，隨手做出美味料理。

■40種讓人安心的「冰箱常備萬用食材」

本書嚴選40種適合每個家庭的常備萬用食材，包括葉菜菇類、瓜果根莖豆類、肉類海鮮、雜糧乾貨，家中只要備妥這些萬用基礎食材，隨時都能備好料、出好菜。

[耐放又百搭，常鮮款食材]

比起買回家沒多久就會垂頭喪氣的葉菜類，韭菜、花椰菜、洋蔥等只要妥善處理並冷藏，就可以維持一個星期的鮮度。不管單吃或是搭配其他食材，就能變換多種家常吃法。

[基本營養食材，是主角也可是配角]

雞蛋、豆腐可提供好的蛋白質，舉凡煎炒燉滷、入湯皆宜，運用廣泛，不僅可自己成為主菜，還能和各式肉品蔬菜搭配，並襯托其美味。

[提味食材，料理升級的要角]

蛤蜊、乾蝦是天然的調味料，不僅可以熬湯煮鍋，加入其他食材中還能增添鮮甜風味。

[辛香料食材，提升料理風味幫手]

咖哩粉不僅耐放，食欲不振或偶爾想來點異國料理時，加一點就能扭轉餐桌風味。在魚肉海鮮料理上擠一點檸檬汁，去腥又解膩。

■常備食材百變料理提案——每種食材 × 5種料理方案 × 200道隨手料理

本書提供了40種冰箱必備食材，每種食材皆有5種料理方式，像是將紅蘿蔔刨成絲、切成塊，變化出不同口感；韭菜做成涼拌韭菜、韭菜煎餅、韭菜拌飯等等，多變的料理法，買太多食材也沒關係。

改變過往隨興的採買方式，或是想做某道菜色而特別購買食材，造成食材用不完、不知道怎麼煮的浪費，學會書中40種常備食材的挑選精神與料理方式，進而找到屬於自家的常備食材料理法。

本書特色

1.冰箱必備食材新概念，突破以往的料理法。

2. 40種食材 × 200道料理，豐富實用、美味多變。

3.食材挑選保存、料理作法變化，詳實解說，符合料理新手、小家庭。

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书
冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

冰箱常備食材料理百科 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有