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大盘鸡正传 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-12-22

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今天去国展的出版社展览看了看，在新疆展台那里看了会这本书，写的蛮有意思。 结构很有趣。 先说了大盘鸡的由来，是一个公路边小店的发明，随着卡车司机传播到了新疆各地，然后就是祖国各地。 然后按照做大盘鸡的配料，一章一章的讲。 鸡肉一篇。 土豆一篇。 大葱一篇。 ...

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出版者:新疆美术摄影出版社

作者:方如果

出品人:

页数:181 页

译者:

出版时间:2009年01月

价格:20.0

装帧:平装

isbn号码:9787807444541

丛书系列:

大盘鸡正传 2024 pdf epub mobi 电子书

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好

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好

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新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。 色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

评分☆☆☆☆☆

哪天写本辣子鸡正传????

评分☆☆☆☆☆

刘亮程说作者的文笔比他还好，真是没有看不出来，不过也算是有趣的一本小书啦

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