广东凉茶

作者:秦艳芬

页数:232

出版时间:2009-1

价格:15.00元

isbn号码:9787535948779

具体描述

《广东凉茶(修订本)》收集了具有岭南特色的凉茶方剂共269首。书中概述了不同季节、不同个体特质的凉茶选用方法，身体各部位及临床表现的“寒”、“热”对照，以及凉茶的煎煮、服用、忌口等知识。并分别从内科、儿科、妇科、男科、五官科、外科、皮肤科等科别，介绍了89个不同病症的凉茶方剂之组成、主治、功效、宜忌及选用指南。

用户评价

这本书的印刷质量和排版设计达到了极高的水准。我特别关注书籍的细节处理，一本好书，不光内容要扎实，外在呈现也同样重要。这本书的纸张选择了带有哑光质感的环保纸，拿在手上沉甸甸的，非常舒服，没有一般书籍那种刺眼的亮光。字体选择上，大小适中，行距疏朗有致，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得一提的是，书中穿插的那些关于原材料产地的风土人情照片，色彩饱和度自然，构图讲究，极大地提升了阅读的沉浸感。这哪里像是一本教人煮东西的书，简直像是一本精装的旅行摄影集。作者在文字布局上也非常讲究留白，重要的观点和公式被巧妙地框选出来，既不显得突兀，又能有效抓住读者的注意力。可以说，从拿起这本书的那一刻起，我就被它所营造出来的那种宁静、注重细节的生活美学所吸引了。它是一次从视觉到心灵的享受，绝对是值得收藏的精装版本。

这本书，我真是爱不释手啊！虽然我本身对中医药理了解得不多，但作者的文笔简直像一位经验丰富的老中医，娓娓道来，把那些复杂的草药知识讲得明明白白，让人听着不觉得枯燥。特别是对于那些常见病症，比如上火、喉咙痛，书里提供的调理方法既有理论支撑，又非常贴合我们日常的生活习惯。我尝试着按照书里介绍的几款配方自己煮了一些“凉茶”——当然，我指的是书中提到的那些草本饮品——效果出奇地好，比去药店买现成的成品感觉更安心、更对症。书中对于不同体质的人如何选择合适的草药也有深入的探讨，这一点非常实用，避免了“千人一方”的盲目性。它不仅仅是一本关于饮品的书，更像是一本生活指南，教你如何用最自然的方式来维护身体的平衡。书里的插图也做得非常精美，那些药材的图谱清晰易辨，即便是初学者也能快速上手识别。我强烈推荐给所有注重养生，又不想被晦涩的专业术语吓跑的朋友们。这本书的价值，在于它把传统智慧用现代人能接受的方式重新包装并传递了出来，非常难得。

这本书的结构安排非常巧妙，逻辑性强到让人拍案叫绝。它不是按照功效来分类，也不是按照草药名称来排列，而是采用了一种非常生活化的“场景导向”模式。比如，专门有一个章节探讨“夏日暑湿困扰下的调理”，另一个章节则聚焦于“室内空调环境下的温燥应对”。这种组织方式让读者在遇到具体问题时，能迅速定位到最相关的章节，查找起来极其方便。更让我欣赏的是，作者在介绍每一种草药或复方时，都会同时附带讲述其“性味归经”的传统概念，以及现代科学角度的某些分析，做到了古今结合，说理服人。我过去尝试过几本养生书，总感觉要么太过玄乎，要么太过机械，而这本书找到了一个完美的平衡点。特别是关于药材的炮制方法那一节，详细到了火候和时间的掌控，展现了作者对传统工艺的尊重和坚持。这本书的实用价值和学术价值兼备，值得在书架上占有一席之地，随时翻阅。

坦白说，我一开始是带着一丝怀疑购买的，毕竟市面上的“养生秘籍”太多了，常常是故弄玄虚。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。作者在行文风格上采取了一种非常朴实、近乎“口述”的语气，没有丝毫的架子，就像一位邻家长辈在你耳边耐心传授经验。这种亲切感极大地拉近了与读者的距离。书中充满了许多生动的小故事和案例，比如某个偏方是如何被验证有效的，哪个街坊老伯如何通过调整饮用习惯改善了长期的失眠问题。这些鲜活的例子，比起干巴巴的理论陈述要有效得多，让人读起来津津有味，充满代入感。我尤其喜欢其中关于“辨味”的章节，作者强调了品尝草药汤水时，如何通过细微的味道变化来判断身体的状态，这种“五感疗法”的理念非常独特且富有启发性。它让我意识到，养生不是一项任务，而是一种生活中的细微觉察。这本书的“人情味”十足，读起来非常舒服熨帖。

读完这本书，我最大的感受就是震撼。它远远超出了我对传统“凉茶”概念的想象。我原以为这会是一本简单的食谱集，教人如何熬煮几样草药水，没想到作者居然挖掘了如此深厚的历史文化背景。书中对岭南地区独特的地理气候如何催生了这种独特的饮品文化，进行了详尽的考据和分析。从古代医书的零星记载，到近代社会变迁中凉茶铺的兴衰史，作者的考证功力令人叹服。阅读过程中，我仿佛置身于二十世纪初广州那熙熙攘攘的街头，感受着街头巷尾药香氤氲的市井生活。这种宏大的叙事视角，使得这本书的厚重感倍增，它不再是孤立的养生小册子，而是成了一部地方风俗史的侧面写照。对于历史爱好者来说，这本书提供了很多关于地域文化变迁的有趣切入点。文笔上，作者大量运用了富有画面感的白描手法，文字的密度很高，需要静下心来细细品味，初读时可能会觉得信息量太大，但回味无穷，每一次重读都会有新的发现。