有机分析

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页数:272
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出版时间:2009-3
价格:29.80元
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isbn号码:9787122042224
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  • 有机化学
  • 分析化学
  • 有机分析
  • 化学分析
  • 仪器分析
  • 光谱学
  • 质谱
  • 色谱
  • 分离技术
  • 化学专业
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具体描述

《有机分析(第2版)》分为六章,分别为绪论、有机化合物光谱和波谱分析、未知物的分析与鉴定、有机混合物的分离、有机元素定量分析和有机官能团定量分析。其内容结合有机化学工业生产的实际,采用工业生产上常用的物理常数测定、化学分离和分析,并将化学分析和有机分析用的“四谱”结合起来,阐明有机化合物的鉴定。教材所列的试验一般都是经教学实践证明可行的。内容深入浅出,简明易懂,便于学习和掌握。

《有机分析(第2版)》可作为高职高专工业分析专业用教材,也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考。此外,还可供其他院校相关专业作参考教材。

《有机分析》是一部深入探讨有机物结构、含量、纯度及性质的科学专著。本书旨在为化学、药学、食品科学、环境科学、材料科学等领域的专业人士和学生提供全面、系统的理论指导和实践参考。 核心内容与特色: 本书的编写遵循严谨的科学逻辑和详实的研究方法,力求全面涵盖现代有机分析学的各个重要方面。 一、 有机物的结构确证 光谱分析法: 详细介绍了核磁共振谱(NMR)、红外光谱(IR)、紫外-可见吸收光谱(UV-Vis)和质谱(MS)等核心技术。 NMR谱: 深入剖析了¹H NMR、¹³C NMR、DEPT、COSY、HSQC、HMBC等不同类型NMR谱图的解析原理,包括化学位移、偶合常数、积分面积等关键参数的意义,以及如何利用这些信息推断分子的骨架结构、官能团类型和连接方式。特别针对复杂有机分子的结构解析提供了系统性的策略和实例。 IR谱: 详述了特征吸收峰与官能团的对应关系,介绍了不同官能团(如C=O、O-H、N-H、C-H、C=C等)在红外光谱中的典型吸收区域,以及如何利用IR谱进行定性分析和结构辅助判断。 UV-Vis谱: 阐述了π电子跃迁、n-π跃迁等发色团的紫外-可见吸收机制,介绍了λmax、摩尔吸光系数等参数的意义,并将其应用于共轭体系、芳香族化合物的分析。 MS: 详细介绍了质谱的各种电离方法(如EI、CI、ESI、MALDI等)和质量分析器(如四极杆、离子阱、飞行时间等),重点讲解了母离子峰、碎片离子峰的生成机理和解析方法,以及如何通过精确质量测量确证分子式,并辅以同位素峰信息进行分析。 衍射分析法: 重点阐述了X射线单晶衍射和粉末衍射在有机晶体结构解析中的应用。 X射线单晶衍射: 详细介绍了晶体学基本概念,衍射图谱的形成与解析过程,以及如何确定分子的三维空间构型、键长、键角等精确结构参数。 二、 有机物的定量分析 色谱分析法: 系统介绍了气相色谱(GC)和液相色谱(HPLC)两大类色谱技术。 GC: 详细阐述了GC的原理、进样技术、固定相与流动相的选择、柱温编程、检测器(如FID、TCD、ECD、NPD、MS等)的性能和应用,以及定性和定量方法(如外标法、内标法、标准曲线法)。 HPLC: 深入讲解了HPLC的组成部分(流动相输送系统、进样器、色谱柱、检测器),不同分离模式(如反相、正相、离子交换、尺寸排阻、亲和色谱)的原理和应用。重点介绍了UV-Vis检测器、荧光检测器、示差折光检测器、电化学检测器以及与质谱联用(LC-MS)的强大功能,并详细阐述了定量分析方法。 光谱定量法: 结合UV-Vis、IR等光谱技术,详细介绍了朗伯-比尔定律在定量分析中的应用,以及如何建立标准曲线进行样品组分的含量测定。 电化学分析法: 介绍了伏安法(如循环伏安法、溶出伏安法)、电导法、电位法等在有机物定量分析中的应用。 三、 有机物的含量与纯度测定 滴定分析法: 涵盖了酸碱滴定、氧化还原滴定、络合滴定、沉淀滴定等经典滴定方法在测定有机物含量中的应用,并介绍了非水滴定等特殊技术。 热分析法: 详细介绍了热重分析(TGA)、差示扫描量热法(DSC)、热膨胀法等,用于测定有机物的热稳定性、分解温度、相变信息、挥发分含量等。 其他方法: 提及了质量平衡法、重量法等用于辅助评估样品纯度的技术。 四、 有机物中的特定分析 手性化合物的分析: 深入探讨了对映异构体和非对映异构体的分离与定量技术,包括手性色谱(GC、HPLC)、手性光谱法(如圆二色谱)等。 痕量有机物的分析: 介绍了富集技术(如固相萃取SPE、液液萃取LLE)、高灵敏度检测技术(如GC-MS/MS、LC-MS/MS)在痕量和超痕量有机物分析中的应用。 高分子有机物的分析: 涵盖了分子量测定(如凝胶渗透色谱GPC、质谱法)、结构分析、性能表征等方面的技术。 应用领域: 本书的理论知识和分析方法可广泛应用于: 药物研发与质量控制: 药物的结构确证、杂质分析、含量测定、稳定性研究。 食品安全与成分分析: 食品中的添加剂、污染物、营养成分、风味物质的检测。 环境监测: 水、土壤、空气中的有机污染物(如农药残留、持久性有机污染物POP、挥发性有机化合物VOCs)的分析。 材料科学: 高分子材料的组成、结构、性能分析。 天然产物化学: 中药、植物提取物等天然产物的有效成分分析与结构鉴定。 法医物证分析: 毒物、药物、爆炸物的检测。 《有机分析》以其系统性、全面性、前沿性,以及大量详实的实例,将成为有机分析领域不可或缺的重要参考工具。

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读后感

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用户评价

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我以一个资深质量控制工程师的视角来评价这本书,它的实用性达到了教科书级别的标杆。在日常的工业检测中,我们面对的挑战往往不是“能不能做”,而是“如何在最短时间内、以最高重现性、最低成本完成合规性检测”。这本书在“方法验证”和“质量保证/质量控制(QA/QC)”章节的论述,简直是现场操作的宝典。它提供了大量关于建立可接受的系统适用性测试(System Suitability Test, SST)标准的操作建议,以及如何应对日常审计的准备清单。书中的案例分析大多取材于制药和精细化工领域,这些背景对于我直接套用和修改自己的标准操作程序(SOP)具有极高的参考价值。它让我深刻理解到,有机分析的最终目的不仅仅是得出数据,而是确保数据的“法庭可信度”,这一点,这本书做得非常到位。

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初次接触有机分析领域的我,这本书简直是黑暗中的一盏明灯。坦白讲,我之前被市面上那些只讲皮毛的入门书籍弄得一头雾水,很多公式和原理都像是天书。但这本《有机分析》的叙事方式非常平易近人,它似乎懂得初学者会卡在哪里,然后用最直观的类比和图示来解释那些抽象的概念。比如,它解释分离原理时,用了非常生动的比喻来描述分子在固定相和流动相之间的“拔河”过程,一下子就让我理解了什么是保留时间和选择性。更重要的是,书中对安全操作规程的强调贯穿始终,这不是那种敷衍了事的附加章节,而是融入到每一个实验步骤描述中的“内建意识”。对于我这种需要快速建立规范操作习惯的新手来说,这种潜移默化的引导极其重要,让我从一开始就避免了许多潜在的弯路和风险。

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这本书的特色在于其对“新方法”的接纳度和前瞻性。在我看来,很多经典分析书籍在面对新兴技术时显得力不从心,但《有机分析》却展现了对绿色化学和微型化分析技术的强烈关注。它专门辟出章节讨论了微流控芯片技术在有机物快速检测中的潜力,以及超临界流体色谱(SFC)如何替代传统的液相色谱,减少有机溶剂的使用。这些内容的加入,使得这本书在保持经典理论框架稳固的同时,极具时代感和前沿视野。我尤其欣赏作者在讨论这些新技术时,并没有盲目鼓吹,而是基于成本效益和实际应用局限性进行了客观评价,这种平衡的视角,避免了读者陷入对不成熟技术的盲目追捧,真正体现了科学的严谨性。

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我必须说,这本书的深度和广度超出了我的预期,尤其是对于那些试图在有机分析领域深耕的专业人士而言。它不仅仅是一本操作手册,更是一本关于分析哲学和方法学演进的深度探讨。书中对于光谱学方法,例如核磁共振(NMR)在复杂分子结构确证中的前沿应用,阐述得尤为精辟。作者没有回避现代分析中遇到的那些棘手问题,比如基质效应的校正、手性分离的最新进展等,反而将其作为重点进行深入剖析。我特别关注了其中关于数据处理和统计学验证的部分,那些关于误差来源分析和不确定度评定的论述,严谨而又不失洞察力,让我在撰写研究报告时,能够更有底气地为自己的分析结果背书。这本书的参考文献引用也极其及时和权威,为我后续的深入文献调研指明了清晰的方向,真正做到了承前启后,为这个快速发展的领域提供了坚实的理论支撑。

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这本《有机分析》简直是为我量身定做的工具书,我最近在实验室里处理一些复杂的化合物分离问题,简直是焦头烂额。这本书的排版和结构设计得非常人性化,不是那种枯燥乏味的教科书,而是真正能动手解决实际问题的指南。比如,它在介绍气相色谱-质谱联用(GC-MS)时,不仅详细阐述了理论基础,更提供了大量基于实际样品的优化参数和故障排除技巧。我尤其欣赏其中关于痕量有机物检测的章节,那里的方法学描述清晰、步骤详尽,让我能迅速上手并对结果的可靠性更有信心。它没有停留在基础概念的罗列上,而是深入到不同检测器之间的差异化应用场景,这一点对于我们日常工作中需要根据样品特性灵活选择分析手段的研究人员来说,价值无可估量。阅读过程中,我感觉自己像是在一位经验丰富的前辈手把手指导,每一个细节的讲解都充满了实践的智慧,极大地提高了我的实验效率和数据解析能力。

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