飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


飲膳正要

簡體網頁||繁體網頁

飲膳正要 pdf epub mobi 著者簡介

中國第一部有關食物營養、療效食品、食物效法的專著。元代濛古族醫學傢忽思慧撰。初刻於至順元年(1330)。早年傳往日本,明、清兩代曾多次翻印,廣為流傳。忽思慧是元代皇帝的飲膳太醫,主管宮廷飲膳烹調之事。他繼承整理古代醫學理論,廣泛收集濛、迴、維吾爾等民族的食療方法,並根據自己的經驗撰成此書。


飲膳正要 pdf epub mobi 圖書描述

《飲膳正要》為元代營養學傢兼醫學傢忽思慧所撰。全書共分為三捲,收載食物、飲物、料物和禽類等。書中論述瞭濛、漢、迴、藏等各族群眾常用的食物及其營養價值。捲一載有三皇聖紀、養生保健、飲食避忌、聚珍異饌、妊娠食忌和乳母食忌。捲二主要記載瞭諸般湯煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。捲三分門彆類選錄瞭豐富的食療營養天然食品,如米、榖、果、菜、魚、禽、獸以及料物等,詳細敘述瞭每種食品的性味、功能、適應病癥以及有無毒性的內容。

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飲膳正要 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-29

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 飲膳正要 電子書 的读者还喜欢


飲膳正要 pdf epub mobi 讀後感

評分

tm太坑爹瞭!! 很多東西譯者都不能說清楚是什麼!! 毫無實用性!!

評分

“國以民為本,民以食為天”,可見飲食對於人類的重要性。隨著人們生活水平的日益提高,人民群眾越來越關注營養養生,使自己生活得更健康、更長壽。“盛世食藥膳,國寜人康健”,進食藥膳是許多人追求健康的選擇。然而新時期的藥膳,隻是沿用個彆古代膳方,體係不贍,有些甚至...  

評分

很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要,不知道哪裏可以買到,淘寶 亞馬遜 當當 都找瞭 都沒有!很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要,不知道哪裏可以買到,淘寶 亞馬遜 當當 都找瞭 都沒有!很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要,不知道哪裏可以買到,淘寶 亞馬遜 當當 都...  

評分

tm太坑爹瞭!! 很多東西譯者都不能說清楚是什麼!! 毫無實用性!!

評分

“國以民為本,民以食為天”,可見飲食對於人類的重要性。隨著人們生活水平的日益提高,人民群眾越來越關注營養養生,使自己生活得更健康、更長壽。“盛世食藥膳,國寜人康健”,進食藥膳是許多人追求健康的選擇。然而新時期的藥膳,隻是沿用個彆古代膳方,體係不贍,有些甚至...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:中國中醫藥齣版社
作者:忽思慧
出品人:
頁數:95
譯者:
出版時間:2009-1
價格:7.00元
裝幀:
isbn號碼:9787802315839
叢書系列:

圖書標籤: 養生  飲食  飲膳正要  食療  食譜  中醫  文化  FOOD   


飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

飲膳正要 pdf epub mobi 用戶評價

評分

幾十道湯裏都要放羊肉,濛古人的偏嗜。狗肉、駱駝肉、狼肉,都吃。

評分

幾十道湯裏都要放羊肉,濛古人的偏嗜。狗肉、駱駝肉、狼肉,都吃。

評分

看瞭一部分,理論方麵秉承傳統觀點,很多來自黃帝內經。具體食物和菜譜部分,則比較簡略,對我用處不大。

評分

即使是牛羊愛好者,裏麵好多食物放到現在也無法下口吧,比如那個十幾種飛禽走獸剁碎瞭做的麵食,該讓人說什麼好呢,食物界的乾隆彩釉大瓶……

評分

論文小伴侶4號

飲膳正要 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有