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飲膳正要 pdf epub mobi 著者簡介

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飲膳正要 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-09-27

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評分☆☆☆☆☆

“參天地為人，人莫不飲食”，飲食之道古已有之。我所看的不是整本書，看的是第2捲的61個方子，即所謂《食療方》： 食療方有元代營養學傢忽思慧撰寫，他曾任飲膳太醫，管理宮廷的飲膳烹飪工作。所以此書的最大特點就是集中瞭很多濛元的食物特色，而在其食物的性狀描述...  

評分☆☆☆☆☆

tm太坑爹瞭！！ 很多東西譯者都不能說清楚是什麼！！ 毫無實用性！！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要，不知道哪裏可以買到，淘寶 亞馬遜 當當 都找瞭 都沒有！很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要，不知道哪裏可以買到，淘寶 亞馬遜 當當 都找瞭 都沒有！很想要上海古籍 齣版社齣版的 飲膳正要，不知道哪裏可以買到，淘寶 亞馬遜 當當 都...  

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出版者:中國中醫藥齣版社

作者:忽思慧

出品人:

頁數:95

譯者:

出版時間:2009-1

價格:7.00元

裝幀:

isbn號碼:9787802315839

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

幾十道湯裏都要放羊肉，濛古人的偏嗜。狗肉、駱駝肉、狼肉，都吃。

評分☆☆☆☆☆

看瞭一部分，理論方麵秉承傳統觀點，很多來自黃帝內經。具體食物和菜譜部分，則比較簡略，對我用處不大。

評分☆☆☆☆☆

越看越糊塗

評分☆☆☆☆☆

幾十道湯裏都要放羊肉，濛古人的偏嗜。狗肉、駱駝肉、狼肉，都吃。

評分☆☆☆☆☆

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