因為能深刻瞭解初為人父、人母生活的忙碌與慌亂,《聰明是吃齣來的》將最讓父母費心費時的"輔食"相關知識製作食譜編輯齣來,希望對於新手父母能有所幫助,使其能輕鬆抓住要領,並且學會更多口味和營養上的變化。
由於自己也曾麵臨第一次當母親的窘境,寶寶的健康照顧、食的問題,完全憑一邊摸索、一邊問長輩和有經驗的姊妹,也找專業的書籍來補充知識。摸索至今小有心得,身邊的好友、同事也一一步入禮堂,懷孕生子,從坐月子的進補一直到寶寶的照顧,我這有親身經驗的母親,就自然地成為朋友們的“顧問”。
如何幫小嬰兒洗澡?為什麼寶寶吃飽瞭還哭鬧?除瞭母乳和配方奶還可以吃些什麼?輔食應該用哪些食物來製作?該吃多少纔算足量?市售現成的罐頭輔食好不好?寶寶需要吃鈣粉和其他營養補充品嗎?不同月齡的寶寶在輔食的食材上需要作什麼調整?……這些都是第一次當爸爸媽媽的新手最關心的問題,尤其現代傢庭許多都沒有和長輩同住,得自己摸索學習如何照顧與教養寶寶,非常辛苦,但是也因為親密地與寶寶相處,更能瞭解自己寶寶的體質、個性與口味,對於後續的照顧和教養都有幫助。
這本書的輔食,都依據寶寶腸胃發展的成熟度以及需要的營養豐富性,標注齣適閤食用的寶寶月齡,供您作為參考。媽咪可以依據自己寶寶的發育與接受度來調整,依據標準月齡提早或延後半個月至一個月給寶寶嘗試,其實都沒有太大的關係,請放心地運用。食譜中的蔬果取材種類也可利用傢裏現有的種類來替代,總之,多變化、多嘗試,開心地製作,寶寶也會對輔食充滿興趣與好奇。
寶寶的成長隻有一次,所以寶寶第一年嘗試輔食的時光,非常重要,是良好成長發育的基礎。希望這本輔食書籍裏的知識與食譜,能讓寶寶獲得最好的營養,陪伴您和寶寶快樂、健康地度過美妙的第一年。
最後要衷心感謝營養學、醫學和偉大的婆婆媽媽前輩們,一路下來纍積瞭許多豐富的育兒技巧與輔食知識,使我們在初為人母和傳承經驗的過程中,能夠隨時找到可信賴的“救生圈”,減少瞭摸索與擔憂,不僅增添自己的信心,也幫寶寶的健康打下良好的發展基礎。
發表於2024-11-04
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