しっとり濃厚な、大人スイーツ

信太 康代スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版者:河出書房新社

作者:信太 康代

页数:79

出版时间:2008-1

价格:JPY 1365

装帧:単行本

isbn号码:9784309281179

この本は、お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる1冊です。定番ケーキから、とろけるような魅惑のスイーツまで。日々のお菓子作りはもちろん、特別な日にもぴったりです。