林留清怡,饮食及文化作家,为《纽约时报》、《华尔街日报》、《风味》杂志、《美食与美酒》杂志等媒体供稿;是多个餐馆奖项的评审委员; 还是北京国际慢食运动的领导人之一。
在中国的美食冒险之旅让她写下了《寻味中国》这本书,得到《纽约时报》、《科克斯书评》、《人物》杂志等媒体的一致好评和推荐,并获得美食世界饮食图书奖之最佳中国饮食书奖和《匹兹堡邮报》年度最佳图书奖。
发表于2025-03-13
Serve the People 2025 pdf epub mobi 电子书
我读过这本书的繁体版,洞察犀利,妙趣横生。以饮食文化为支撑,折射出中国这些年的社会变迁。推荐大家读一下,这段内容简介写得很好:以跨文化观察的方式,作者幽默生动地写下她的经历。她的文字读来令人垂涎,文字中流露出浓浓的人情味,酸甜苦辣咸,所有的滋味都在书中一一...
评分当下的中国对美食的关注日盛,甚至有人说了解一个地方的文化无非两样,一是语言,一是美食。在这种背景之下产生了一批的美食书、美食作家、美食节目,但《寻味中国》一书的作者华裔美国人林留清怡显然另辟蹊径,以本人在2005年至2007年旅居中国亲身寻觅、体验并学习制作...
评分书的名字很大,不过切入点很好,就是一个华裔女孩的美食寻根之旅。旅行的本质是思念,是寻找,前人已上路,我也该上路。虽然是个ABC,但因为是中国人的面孔,让作者花更多的心思在中国菜上面,讲了北京的厨师学校,讲了山西面食,讲了江浙菜。哈哈,豆瓣的电子阅读里面有部分诗...
评分书是被赠的,当时应该还有英文版。毕竟见到了作者本人,还在她的黑芝麻餐厅体验了一把,挺有趣的。 我翻了几页,字看着真累,内容可能还蛮有趣,不过挺像自传。 可能不是我的菜,暂时冷藏....要看的书太多了...对不住啊...
评分中文版的花哨封面让我好几天都不想翻开这本书来看,可一翻开就停不住了,作者的文笔跟写《寻路中国》的何伟确实有些相似,她的所见所闻都以食物为线索,对各阶层人的接触和评价都很平实又不乏个性和趣味。作为中国人,通过她的眼睛看我们熟悉的这个社会,重新用心去品尝食物的...
图书标签: 英文 好玩
香蕉看来都是被洗过脑的
评分香蕉看来都是被洗过脑的
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