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Serve the People pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2025-02-03

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評分☆☆☆☆☆

不知道書名是誰翻譯的，當初一見之下差點就要放棄這本書。 書名實在爛俗，《尋味中國》——讓人聯想到何偉的《尋路中國》，而副標題更是災難，“一個華裔美國女孩的中國美食大冒險”，一看就是無病呻吟或大驚小怪甚至誤會重生的文章。 然而，拿起又放下，放下又重新拾起本書後...  

評分☆☆☆☆☆

書的名字很大，不過切入點很好，就是一個華裔女孩的美食尋根之旅。旅行的本質是思念，是尋找，前人已上路，我也該上路。雖然是個ABC，但因為是中國人的麵孔，讓作者花更多的心思在中國菜上麵，講瞭北京的廚師學校，講瞭山西麵食，講瞭江浙菜。哈哈，豆瓣的電子閱讀裏麵有部分詩...  

評分☆☆☆☆☆

華裔美國女作傢林留清怡在經曆數年的中國美食大冒險後，集成瞭這樣一本書——《Serving the people》，繁體版直譯成《味人民服務：從小麵攤到五星級餐館的奇妙歷程》，而簡體版卻似乎彆有意味地譯成《尋味中國》。不論是筆調還是跨文化觀察方式，這本書無疑可作為何偉《尋路中...  

評分☆☆☆☆☆

文/李小丟 餘光中曾經在《鄉愁》一詩裏告訴過我們，鄉愁是郵票，是船票，是墳墓，是海峽，這些意象讓人感到綿長又淒涼，是無法觸碰的傷痛，是屬於第一代移民的共同記憶。而對於像林留清怡這樣的第三代移民來說，鄉愁已然越過瞭故土難離的藩籬，隻有黑頭發黑眼睛黃皮膚的外在維...  

評分☆☆☆☆☆

當下的中國對美食的關注日盛，甚至有人說瞭解一個地方的文化無非兩樣，一是語言，一是美食。在這種背景之下産生瞭一批的美食書、美食作傢、美食節目，但《尋味中國》一書的作者華裔美國人林留清怡顯然另闢蹊徑，以本人在2005年至2007年旅居中國親身尋覓、體驗並學習製作...  

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出版者:Mariner Books

作者:Jen Lin-Liu

出品人:

頁數:0

譯者:

出版時間:2009-05-22

價格:USD 13.95

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780156033749

叢書系列:

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