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随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-17

随园食单 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:中国商业出版社

作者:袁枚

出品人:

页数:150

译者:周三金 注释

出版时间:1984-6

价格:0.80元

装帧:平装

isbn号码:

丛书系列:中国烹饪古籍丛刊

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@SOAS,24/10/17 --在里面看到果子狸的做法，赶紧拍了张照传给SE --李渔、袁枚、丰子恺，男神系列啊。

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整理水平一般，有些人名考释有错误。如100页“寿门”实际是金农的字，整理者误以为是官职之名。

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我记得有一本复原作法的书

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这个连做法都有，我以后可以直接上手

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@SOAS,24/10/17 --在里面看到果子狸的做法，赶紧拍了张照传给SE --李渔、袁枚、丰子恺，男神系列啊。

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