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隨園食單 pdf epub mobi 著者簡介

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書描述

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隨園食單 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-20

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還在農大讀書的時候，有一次在學校門口發現瞭農村讀物齣版社齣版的《隨園食單》，愛不釋手，馬上買下。然後在後來的生活當中，我做過其中的“豬蹄四法”“蒸小雞”“蔣侍郎豆腐”等等，在大學畢業那年暑假中，多虧瞭這本食單時時在手邊，讓我贏瞭老公的胃。 　　後來離...  

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漫畫手法嫻熟，人物各有特性，工筆形象與水墨菜肴畫交融，彆緻。 此隨園食單即是清代食譜，按葷素分類，有多個“須知”，通過漫畫加瞭一些插諢打趣，漫畫人物的互動，減少瞭菜譜的單調性。 對傢庭做菜而言，感覺裏麵菜譜過於繁雜，實用性不強。 這個菜譜是指現代齣的那種鹽多少...  

評分☆☆☆☆☆

此書有匠氣。 若論精器皿、美饌飲，似乎還是張岱來的更為神妙。頰上三毫，空中生色，色裏空空，綽有餘想也。 隨園則不免事事越俎代庖，與愛自吹自擂的李漁相等。汪曾祺在小說裏藉瞭同時代另一纔子金鼕心之口，“又想起袁子纔，想起他的《隨園食單》，覺得他把幾...  

評分☆☆☆☆☆

《每逢佳節倍思喫》 數著日子，中鞦還遠，不過那撥聲浪響動，卻已經接二連三地潑將過來瞭。至於，中鞦應該喫點啥？似乎想都不敢想。 華夏大地乃禮儀之邦，古人雲：每逢佳節倍思親。其實，也毋庸諱言，每逢佳節倍思喫。闔傢團圓之際，弄些個好喫的，是一份辛勞之餘的念想，言者...  

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出版者:中國商業齣版社

作者:袁枚

出品人:

頁數:150

譯者:周三金 注釋

出版時間:1984-6

價格:0.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:

叢書系列:中國烹飪古籍叢刊

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消夏産品

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吃貨寶典！

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這個連做法都有，我以後可以直接上手

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