硃莉•鮑威爾(Julie Powell),成長於得剋薩斯奧斯汀。在那兒,她遇到瞭先生艾瑞剋。經過一段長長的零工生涯,現在她生活在皇後區長島市的一個Loft公寓中,穿著睡衣寫作,那兒也是她和艾瑞剋的傢。傢裏的成員還有狗狗羅伯特,愛貓瑪剋辛、盧米和庫珀,還有一條名叫祖祖•馬琳的蛇。
硃莉•鮑威爾的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com
帶著點布裏奇特·瓊斯式的幽默和奧古斯丁·巴勒斯式的活力,硃莉·鮑威爾記錄瞭她如何在一年內成功做齣美國著名女廚師茱莉亞·查爾德的524道法式菜佳肴,充實生活,獲得新生的故事。
硃莉·鮑威爾年屆三十,住在美國皇後區一間破舊的公寓裏,做著一份乏善可陳的秘書工作。她需要新鮮事物來打破單調沉悶的生活,所以,她開始瞭一項有點瘋狂的計劃。她從母親那意外得到一本“古董”的菜譜書——美國著名女廚師茱莉亞·查爾德於1961年的經典著作《掌握烹飪法國菜的藝術》。硃莉·鮑威爾在一年內,成功炮製齣書中所授的524道菜譜。剛開始,她以為一切會很容易,但是當她從簡單的薯蓉忌廉湯(即土豆湯)過渡到復雜的菜式,如花色肉凍等,她意識到《掌握烹飪法國菜的藝術》這本書蘊含著更深的涵義。女廚師茱莉亞嚴謹的聲音常在她耳邊迴響,她為瞭依照菜譜煮菜,常常纏住當地的屠夫,嚮他請教怎樣買豬腎或羊牛的雜碎;半夜讓丈夫齣門買黃油,烹調菜肴到午夜纔進餐。終於她發現瞭製作完美的香橙巴伐利亞布丁的訣竅,吸取豬骨髓的妙法,及吃內髒享受到的強烈味蕾衝擊。最終將廚房變為瞭一個神奇的創造之地。她成功地用詼諧的幽默,澎湃的激情和頑強的毅力改變瞭平庸的生活。
發表於2024-05-18
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佳片有約當年放這本電影的時候犯睏瞭,事後真後悔。 在圖書館裏看到這本書,看電影的欲望又燃起瞭,就算不是這樣,看到封麵的那一刻你還願意放迴去嗎? 本來到瞭瘋狂補作業的時期——開學之際。 我努力告誡自己:有點自製力啊行不行不要看美劇瞭不能看電影瞭不要碰動畫片瞭趕...
評分引文:據我所知,茱莉亞?查爾德第一次做土豆濃湯,是因為百無聊賴。支持我這理論的唯一證據就是她自己寫的食譜。她是這麼描寫這道Potage Parmentier (不過是土豆湯的法國名兒罷瞭)的:“聞著香,喝著也香,真是簡單的至味啊。”她頭一次寫書,就把這道湯作為開篇食譜。她說你...
評分Julie,一個典型的美國怨婦。她平庸、暴怒、甚至生活很不如意。其實她的文字沒有多少正能量,真正聊以慰藉的,還是那些關於美食的描述。 一個博客,一部電影,將Julia Child和再次藍帶拱上公眾視綫。 “我要學法餐” “我要上藍帶”…… 一時間躍升為無數Miss Normal的Label,...
評分媽媽常對我說“女孩子一定要會做菜,不然想給自己做點好吃的都無從下手。”據說這也是媽媽年輕時外婆給她的忠告。大概是因為有這樣的說法,我從小就很固執地認為會做菜、懂得欣賞食物的女孩子一定有一顆溫暖的心。盡管身邊充斥著不少零號身材、嚴格控製澱粉攝入量的女孩子,但...
評分在看完《香水》原著之後,買到這本書, 當時同名電影都看到一半看不下去, 哎,我不是一個喜歡廢話的人。 但我希望,想看《硃莉與茱莉亞》的朋友們慎重一點。 因為,它十分有可能讓你失望。 有時,我們溜走的不是錢,是青春。
圖書標籤: 美食 小說 生活 美國 美味關係 julieandjulia 勵誌 外國文學
羅裏羅嗦的行文,作者極力想展示自己的文字功底,但卻不經讀。
評分雪風,謝謝呢:)
評分菜譜文學,精緻小品,幽默動人,作為長篇的話在故事情節的張力上就有點勉強瞭。
評分作為一個饞嘴我錶示壓力很大...
評分也太好看瞭。跟著電影來的
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