陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗。
唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》。曾编写过《谑谈》三卷。他开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献。
发表于2024-11-22
茶经译注 2024 pdf epub mobi 电子书
闲暇的日子,黄昏时分,我喜欢泡上一杯茶。坐在阳台上,看着夕阳余晖映在深褐色茶水里,又温暖,又伤感。这时常想起外公,是他教会我喝茶的。喝茶要人教吗?要的。 小时候我在外公家长大,夏天和邻居小孩在院子里玩。一回屋,外公就指着桌上的紫砂杯说“喝茶!”我轻轻在杯沿...
评分闲暇的日子,黄昏时分,我喜欢泡上一杯茶。坐在阳台上,看着夕阳余晖映在深褐色茶水里,又温暖,又伤感。这时常想起外公,是他教会我喝茶的。喝茶要人教吗?要的。 小时候我在外公家长大,夏天和邻居小孩在院子里玩。一回屋,外公就指着桌上的紫砂杯说“喝茶!”我轻轻在杯沿...
评分绪风过处恒枯色, 纤手拂香绽初芽。 非是钟灵神造化, 君与试取明前茶。 茶,味苦寒,性平和,益身心。(此句有点俗,将就看吧) 北国的四月,风吹面不寒。然除了终岁墨绿挺拔的松柏,目之所触非但没有万物萌始的春意,反因先前披覆的冰雪消融而愈发显得荒凉萧索。因此当看到...
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《茶经》为唐代陆羽所著,大概成书于唐上元初年,陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛,又是中国茶学的拓荒之作,也是后世茶书的楷模。全书共十篇,在《一之源》、《二之具》等前六篇中,陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中,主要收集了大量陆羽之前的茶史资料;《八之出》中,主要介绍了唐代茶业的主要产地,并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注,以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本,并校以多种版本,以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上,对各种术语、名词作了科学的注释,并有白话文翻译,以帮助读者理解这部古代科技著作。本书还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》,一并解释、翻译,希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。
但说实话,喝茶太讲究不是很辛苦吗?
评分【藏书阁打卡】看的不是这个版本,但好像差不多,和所有类似整理本一样,前言简明扼要,基本信息都很齐全。和《茶的真实历史》对照着看,越发显得前者粗疏。要了解简单陆羽和《茶经》所处时代之茶文化,这应该是最简单明了的一本书了。读历史,有时候还是要读原始材料,即便是翻译整理本也好。
评分有注释译文甚好。个人更偏向于宋人《品茶要录》和明人《茶疏》两篇。
评分四季晒、麨、馥、入味、扣律。
评分古人生活真是精致
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