《烹鮮者:袁嶽食尚生活新煮意》告訴你關於飲食的文化。人們很少會重視來自食物的文化歧視,而這歧視的原因與我們在飲食器官上的狹隘見識與簡單形成的單一習慣有密切的關係。孔子說,不知生焉知生。
從某種程度上來說,飯局裏飯的色彩在簡單化,或者說飯的吸引力已經衰退,可以看得齣單靠飯來撐的局已經很難上得層次瞭。
發表於2024-11-27
烹鮮者 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
吃就吃,乾嘛“之道”啦! 平凡的東西往往容易被忽略,但並代錶它不重要。日益覺得,生活中最平常的那些東西纔是最值得用心去對待的。 如果懂得其中妙趣,吃的趣味一點也不比所謂的興趣愛好要少。有人喜歡打高爾夫球,醉心於評論球場、球杆、技術、天氣,有人喜歡研究手機,比...
評分本書封麵寫道“一本思考現代中國吃文化的思想集”,言過於實。 本書由食記、詩歌、菜譜組成,各占三分之一,詩歌和菜譜基本不看,所以浪費瞭三分之二的價錢。 本書這樣的構成,對不起袁嶽的在其他方麵著作中的“金字招牌”,食記也都是一些泛泛之談,講述作者一些日前飲食小感...
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中規中矩的關於食物的個人感想。
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