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Citrus Processing 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-09-19

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作者:Kimball, D.A.
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页数:460
译者:
出版时间:1999-6
价格:$ 303.97
装帧:
isbn号码:9780834212589
丛书系列:

图书标签:  

Citrus Processing 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

This thoroughly revised Second Edition begins with a brief introduction to citrus processing followed by a review of corporate and business fundamentals applied specifically to the citrus processing industry. Other items covered include the integration of computer communications, descriptions of equipment and engineering needed to put a plant together, quality control, and procedures and ramifications of juice characteristics. It includes color plates.

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