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发表于2024-11-13

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出版者:
作者:唯高 编
出品人:
页数:242
译者:
出版时间:2010-2
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787504732965
丛书系列:

图书标签: 烹饪  生活   

火候 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《火候》内容简介：一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，每一本都能提供新理念、新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩，不可不读！

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