文森特·贾斯尼尔是最年轻的“高级侍酒师”称号获得者,时年22岁。这一尊贵的称号是世界上非常高级的资格认证,只被授予过l40次,是对最好的技能、知识和丰富经验的认可。
文森特首先在法国的卢瓦尔河谷地区开始了他的事业,曾供职于巴黎多家米其林星级餐厅。作为年度Ruinart Sommelier以及DOM Perignon Award的获得者。他现在有自己的咨询公司,英国国会和顶级时尚俱乐部Soho House都是他的客户。文森特还是一个著名的葡萄酒比赛评判,频频在电视上露面参与各种节目,包括This mornin9等。文森特还著有《洋酒品鉴宝典》(DRINKS)一书,由DK出版社出版,堪称为最权威的世界范围葡萄酒、烈酒、利口酒、鸡尾酒和啤酒专家。
发表于2024-11-23
葡萄酒赏味·购买·收藏指南 2024 pdf epub mobi 电子书
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《葡萄酒赏味·购买·收藏指南》内容简介:作为一名高级侍酒师,文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议,可以说是你品尝购买酒的最佳私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝,教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒,文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒。
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评分法国人写的鉴赏指南,从口味不同来推荐不同的葡萄酒,是不同的思路。每种风格都有葡萄酒品牌推荐,有时可以做参考。不过整天上觉得很多推荐比较难找到(可能是国情的原因)。
评分中文翻译有错误,要扣分
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