Michael Pollan (born February 6, 1955) is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the University of California, Berkeley.
In The Botany of Desire, Pollan explores the concept of co-evolution, specifically of humankind's evolutionary relationship with four plants — apples, tulips, marijuana, and potatoes — from the dual perspectives of humans and the plants. He uses case examples that fit the archetype of four basic human desires, demonstrating how each of these botanical species are selectively grown, bred, and genetically engineered. The apple reflects the desire for sweetness, the tulip beauty, marijuana intoxication, and the potato control. Pollan then unravels the narrative of his own experience with each of the plants, which he then intertwines with a well-researched exploration into their social history. Each section presents a unique element of human domestication, or the "human bumblebee" as Pollan calls it. These range from the true story of Johnny Appleseed to Pollan's first-hand research with sophisticated marijuana hybrids in Amsterdam, to the alarming and paradigm-shifting possibilities of genetically engineered potatoes.
發表於2025-02-02
The Botany of Desire 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
原版看瞭一半,覺得讀英文還是比較費力,然後藉瞭譯本,發現中文也很費力。。。對照著看完瞭,畢竟內容很有意思。對植物、人對自然的所謂改造都一些新的想法
評分世界是銀子做的,不知怎的,這句隱喻一直縈繞在我心頭。最開始聽到它是在《白銀時代》中,"我"的老師在課堂上反復說這話。"我"卻不能瞭解他的意思。 其實我高中讀這小說的時候,也不明白,隻知道,熱力學第二定律說:封閉體係最終會走嚮熵的極大值,內部達成均一。銀...
評分《植物的欲望》這本書的副標題是植物眼中的世界,我還是願意把這本書理解為關於四種植物的文化簡史,隻是,我這樣的命名會對該書的銷售造成毀滅性的影響。因為它不是像封麵所暗示的那樣一本枯燥讀物,而是讀來趣味盎然的書。 我最愛講述蘋果的這一章節,講的是十九世紀初葉,...
評分為瞭跟那些長得更強更壯的樹, 灌木們爭奪生存的空間, 它們馴化瞭一種動物. 它們給動物製造動物需要卻無法自己製造的美味. 動物則幫助它們, 用其它植物不能望其項背的方式爭奪生存的領域. 驕傲的樹們, 從來沒有想到小麥居然能雇傭電鋸這種東西... 這是從植物的觀點來講的故事...
評分先看這樣一段話:“安德魯韋爾把大麻描繪為一種‘活躍的安慰劑’,他認為大麻本身並沒有創造而是觸發瞭那種我們確定為‘高潮’的精神狀態。這同樣的精神狀態,如果減去由麻醉品自身所帶來的‘生理學上的喧鬧’外,也能夠由其他的方式來觸發,比如冥思或者是有氧運動。” 我...
圖書標籤: food... Psychology Nutrition 自然科學 Ecology Bestseller
很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.
評分breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..
評分how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物:蘋果,鬱金香,大麻,土豆。不知道為何作者選擇這五種?很佩服作者可以從一樣東西尋根究底,姍姍而談(有些地方不免囉嗦)。在後院種大麻那一段笑死瞭。
評分breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..
評分很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.
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