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The Botany of Desire pdf epub mobi 著者簡介

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The Botany of Desire pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-12-23

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出版者:Random House

作者:Michael Pollan

出品人:

頁數:271

譯者:

出版時間:2001-5-8

價格:USD 24.95

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9780375501296

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

breezy reading...這個food writer很一般瞭..和james beard那一代比..

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很有意思的視角,人類看待植物作為我們的食物和資源.其實蘋果自有方法讓人類對它的甜味上癮,為它勞作,為它砍掉森林,傳播到全世界.

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how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物：蘋果，鬱金香，大麻，土豆。不知道為何作者選擇這五種？很佩服作者可以從一樣東西尋根究底，姍姍而談（有些地方不免囉嗦）。在後院種大麻那一段笑死瞭。

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