Michael Pollan (born February 6, 1955) is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the University of California, Berkeley.
发表于2025-04-05
The Botany of Desire 2025 pdf epub mobi 电子书
原版看了一半,觉得读英文还是比较费力,然后借了译本,发现中文也很费力。。。对照着看完了,毕竟内容很有意思。对植物、人对自然的所谓改造都一些新的想法
评分《植物的欲望》这本书的副标题是植物眼中的世界,我还是愿意把这本书理解为关于四种植物的文化简史,只是,我这样的命名会对该书的销售造成毁灭性的影响。因为它不是像封面所暗示的那样一本枯燥读物,而是读来趣味盎然的书。 我最爱讲述苹果的这一章节,讲的是十九世纪初叶,...
评分三本书一起写个感想 之所以放在这本书上,是因为森林生态学是专业书,而在此我不想说太多术语,虫师一直很受漫迷推崇,但却被认为没有理性构架,人们总是从美学角度去欣赏它。这本书是最合适我来抒发感慨,同时旁征博引的了。。 虽然也有人说译者给人感觉很不专业,序言写得煽...
评分《植物的欲望》这本书的副标题是植物眼中的世界,我还是愿意把这本书理解为关于四种植物的文化简史,只是,我这样的命名会对该书的销售造成毁灭性的影响。因为它不是像封面所暗示的那样一本枯燥读物,而是读来趣味盎然的书。 我最爱讲述苹果的这一章节,讲的是十九世纪初叶,...
评分三本书一起写个感想 之所以放在这本书上,是因为森林生态学是专业书,而在此我不想说太多术语,虫师一直很受漫迷推崇,但却被认为没有理性构架,人们总是从美学角度去欣赏它。这本书是最合适我来抒发感慨,同时旁征博引的了。。 虽然也有人说译者给人感觉很不专业,序言写得煽...
图书标签: food... Psychology Nutrition 自然科学 Ecology Bestseller
In The Botany of Desire, Pollan explores the concept of co-evolution, specifically of humankind's evolutionary relationship with four plants — apples, tulips, marijuana, and potatoes — from the dual perspectives of humans and the plants. He uses case examples that fit the archetype of four basic human desires, demonstrating how each of these botanical species are selectively grown, bred, and genetically engineered. The apple reflects the desire for sweetness, the tulip beauty, marijuana intoxication, and the potato control. Pollan then unravels the narrative of his own experience with each of the plants, which he then intertwines with a well-researched exploration into their social history. Each section presents a unique element of human domestication, or the "human bumblebee" as Pollan calls it. These range from the true story of Johnny Appleseed to Pollan's first-hand research with sophisticated marijuana hybrids in Amsterdam, to the alarming and paradigm-shifting possibilities of genetically engineered potatoes.
breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..
评分很有意思的视角,人类看待植物作为我们的食物和资源.其实苹果自有方法让人类对它的甜味上瘾,为它劳作,为它砍掉森林,传播到全世界.
评分很有意思的视角,人类看待植物作为我们的食物和资源.其实苹果自有方法让人类对它的甜味上瘾,为它劳作,为它砍掉森林,传播到全世界.
评分breezy reading...这个food writer很一般了..和james beard那一代比..
评分how we domesticate plants and how plants evolve with human desire.五種植物:蘋果,鬱金香,大麻,土豆。不知道為何作者選擇這五種?很佩服作者可以從一樣東西尋根究底,姗姗而谈(有些地方不免囉嗦)。在後院種大麻那一段笑死了。
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