烘焙大師 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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烘焙大師 pdf epub mobi 著者簡介

大韓焙烤協會會長：Kim Young-Mo（金永模）

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烘焙大師 pdf epub mobi 圖書描述

烘焙，健康營養食物的首選，經典飲食文化的代錶。每一款精心製作的焙麵點既是香昧四溢、迴味無窮的美食，又是精雕細琢、獨一無二的藝術口。《烘焙大師》分為麵包、蛋糕、餅乾3大類，由國際頂尖麵點師嚮您傳授30多年的烘焙經驗。匯集200餘道烘焙麵點，共計3000餘張操作圖解，每一個步驟都由大師詳細指點，保證瞭每一道麵點的味道和口感。

內容含量超大，製作教程規範。對專業麵點師來說，這絕對是一本超值的烘焙大全。

方法簡單易學，圖解示範清晰。對喜歡在傢做西點的人來說，這也是一本難得的烘焙進階寶典。

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發表於2024-09-27

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