第一章 痛风患者饮食导读　痛风的分类及发病原因　痛风与饮食的关系　导致痛风的其他因素　痛风患者的饮食原则　常见食物的嘌呤含量　根据病情合理饮食　低嘌呤饮食及适应人群　“四多四少”的饮食预防原则　食物的酸碱性不能用口味来定　配餐的热量计算方法　不同痛风类型的配餐方案　饮食控制不宜太严格　痛风患者喝水有讲究　痛风合并糖尿病需注意饮食的问题　避免走入饮食控制的误区　健康体重与肥胖的界定第二章 可供痛风患者食用的种食材　粮食类　　主食对缓解痛风有什么益处　　主食吃多少好　　主食应该什么时候吃　　主食怎样与其他食物合理搭配　　吃主食应该注意什么问题　　大米　　荞麦　　燕麦　　糯米　　小麦面粉　　小米　　玉米　　蚕豆　　黑米　　薏米　　绿豆　　黑豆　　赤小豆　　专家答疑　蔬菜类　　蔬菜对缓解痛风有什么益处　　蔬菜吃多少好　　蔬菜应该什么时候吃　　蔬菜怎样与其他食材合理搭配　　吃蔬菜应该注意什么问题　　大白菜　　卷心菜　　苋菜　　马齿苋　　油菜　　芹菜　　空心菜　　韭菜　　香菜　　生菜　　黄花菜　　海带　　魔芋　　莴笋　　茼蒿　　茄子　　西红柿　　黄瓜　　冬瓜　　丝瓜　　南瓜　　苦瓜　　胡萝卜　　白萝卜　　木耳　　茭白　　竹笋　　四季豆　　红薯　　芋头　　山药　　土豆　　豌豆　　马蹄　　金针菇　　西蓝花　　西葫芦　　大头菜　　洋葱　　大蒜　　莲藕　　青椒　　菠菜　　专家答疑　水果类　　水果对缓解痛风有什么益处　　水果吃多少好　　水果应该什么时候吃　　吃水果应该注意什么问题　　猕猴桃　　杨桃　　樱桃　　桃子　　葡萄　　西瓜　　苹果　　芒果　　香蕉　　哈密瓜　　椰子　　木瓜　　菠萝　　山楂　　桑葚　　石榴　　桂圆　　橙子　　梨　　杏　　柿子　　柚子　　橘子　　柠檬　　杨梅　　榴莲　　火龙果　　枇杷　　无花果　　专家答疑　肉、蛋类食品　　肉、蛋类食品对缓解痛风有什么益处　　肉、蛋类食品吃多少好　　肉、蛋类食品应该什么时候吃　　肉、蛋类食品怎样与其他食材合理搭配　　吃肉、蛋类食品应该注意什么问题　　鸡肉　　鸭肉　　猪蹄　　鸽肉　　乌鸡肉　　鹌鹑肉　　鹿肉　　羊肉　　牛肉　　兔肉　　鸡蛋　　鸭蛋　　猪血　　豆腐　　专家答疑　水产类　　水产类食品对缓解痛风有什么益处　　水产类食品吃多少好　　水产类食品应该什么时候吃　　水产类食品怎样与其他食材合理搭配　　吃水产类食品应该注意什么问题　　鲤鱼　　草鱼　　鲫鱼　　鲑鱼　　鲈鱼　　鳝鱼　　海蜇　　海参　　虾　　螃蟹　　专家答疑　干果类　　干果类食品对缓解痛风有什么益处　　干果类食品吃多少好　　干果类食品应该什么时候吃　　吃干果食品应该注意什么问题　　花生　　杏仁　　核桃　　栗子　　西瓜子　　白瓜子　　榛子　　莲子　　松子　　黑芝麻　　腰果　　红枣　　葵花子　　开心果　　专家答疑　　饮品类　　饮品对缓解痛风有什么益处　　水喝多少好　　饮品应该什么时候喝　　喝饮品应该注意什么问题　　牛奶　　酸奶　　红茶　　绿茶　　莲子心茶　　绞股蓝茶　　普洱茶　　专家答疑　食用油和调味品　　食用油和调味品对缓解痛风有什么益处　　食用油和调味品吃多少好　　食用油和调味品怎样与其他食材合理搭配　　食用食用油和调味品应该注意什么问题　　醋　　姜　　花生油　　玉米油　　色拉油　　橄榄油　　茶油　　专家答疑　保健品　　保健品对缓解痛风有什么益处　　保健品吃多少好　　吃保健品应该注意什么问题　　螺旋藻　　蜂胶　　蜂蜜　　西洋参　　专家答疑　中草药　　中草药对缓解痛风有什么益处　　中草药应该什么时候吃　　吃中草药应该注意什么问题　　威灵仙　　玉米须　　茯苓　　黄芪　　当归　　百合　　芦根　　车前子　　何首乌　　桃仁　　蒲公英　　荷叶　　专家答疑附录
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