前言 第一篇 总论1 运营与管理 1.1 运营的基本概念 1.2 运营的类型 1.3 运营管理 1.4 运营管理的演进 本章小结 案例：原材料涨价时，女装制造商面临顾客要求降价的压力2 运营战略 2.1 运营战略的概念 2.2 运营战略的架构 2.3 运营战略决策 本章小结 案例：BSB有限公司，比萨之战进入校园 第二篇 运营管理的基本问题3 质量管理 3.1 质量与管理 3.2 统计过程控制 3.3 服务质量的评估与完善 3.4 持续改善 3.5 6σ管理 本章小结 案例：东方柴油机厂：工序质量控制4 成本控制 4.1 成本控制概述 4.2 物料消耗控制 4.3 提高劳动生产率 4.4 库存控制 4.5 设备运营控制 本章小结 案例：斯德蒂文特音响系统5 快速交货 5.1 生产期与交货期 5.2 并行工程 5.3 制造资源计划 5.4 虚拟化运营 本章小结 案例：宏安发动机公司 第三篇 生产方式的变革6 大量生产方式 6.1 大量生产方式的内涵 6.2 大量生产方式的作业组织形式 6.3 大量生产方式面临的挑战 本章小结 案例：福达电子公司7 企业流程再造 7.1 企业流程再造的概念 7.2 企业流程再造的过程 7.3 企业流程再造的结果 本章小结 案例：哈尔马克卡片公司的BPR8 精益生产方式 8.1 精益生产的概念 8.2 精益思想 8.3 精益制造：准时生产制 8.4 精益服务 本章小结 案例：快速响应的时装生产9 大规模定制 9.1 大规模定制的概念 9.2 大规模定制的原理 9.3 大规模定制的策略 本章小结 案例：戴尔计算机公司的竞争战略参考文献
· · · · · · (收起)