第一章 概述第二章 黄鳝养殖业的发展及现状 一、市场要素及相关背景材料分析 二、国内黄鳝养殖现状 三、存在的主要问题第三章 黄鳝的形态结构 一、外部形态 二、内部结构第四章 黄鳝的生态习性 一、生活习性 二、年龄鉴定与生长速度 三、繁殖特性第五章 黄鳝的繁殖技术 一、黄鳝的全人工繁殖 二、黄鳝的半人工繁殖第六章 黄鳝苗种培育技术 一、苗池的准备 二、鳝苗放养 三、苗种的食性 四、喂养管理 五、日常管理第七章 商品黄鳝的养殖技术 一、黄鳝的生物学特性 二、养殖池的建造 三、放养前的准备 四、苗种的来源 五、野生黄鳝苗种的采集 六、鳝种的运输 七、苗种放养 八、野生黄鳝苗种驯养技术 九、生产管理 十、商品鳝的起捕与越冬第八章 黄鳝的其他几种养殖方式 一、稻田养殖黄鳝技术 二、工厂化无土微流水养鳝技术 三、网箱养鳝技术 四、流水鳝蚓合养技术 五、浸秆养鳝技术 六、鳝、鱼、藕兼作 七、鳝鳖混养 八、使用竹制鳝巢养殖第九章 黄鳝的病害防治 一、鳝病发生的主要原因 二、疾病的预防 三、常见疾病的防治第十章 天然黄鳝的捕捉 一、钓捕 二、笼捕 三、竹篓诱捕 四、扎草堆诱捕 五、迫聚法 六、灯光照捕 七、地笼捕捉第十一章 黄鳝的暂养与运输 一、黄鳝的暂养 二、黄鳝的运输第十二章 黄鳝的越冬保种 一、收捕黄鳝 二、选留亲鳝 三、留足鳝种 四、越冬方法及管理第十三章 黄鳝活饵的人工培育法 一、蚯蚓的培育 二、蝇蛆的培育 三、黄粉虫的培育 四、丝蚯蚓的培育第十四章 黄鳝的囤养技术 一、囤养池的建造 二、收购与放养 三、生产管理 四、销售第十五章 黄鳝养殖经济效益分析第十六章 有关黄鳝养殖的问答 一、哪些地方适宜修建养鳝池？ 二、黄鳝对温度有何要求？ 三、黄鳝对水深有何要求？ 四、养黄鳝必须要用泥土吗？ 五、黄鳝需要光照吗？ 六、黄鳝喜欢吃什么样的饲料？ 七、如何设置食台？ 八、黄鳝的生长速度有多快？参考文献
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