愛戀焙果

出版者:瑞昇文化事業股份有限公司

作者:永瀨正人

页数:80

译者:侯詠馨

出版时间:2007/10/15

价格:NT$220

装帧:平裝

isbn号码:9789575267117

具体描述

圈圈形的可愛形狀，還有最特別的QQ口感，雖然是麵包，不過和一般麵包有點不一樣，是絕對與眾不同的存在。聰明的您已經猜到了嗎？答案就是BAGEL！

在本書當中，將詳盡介紹14家孕育出美味焙果的商店。請以雀躍的心情與334種表情截然不同的美味焙果相逢，並且請務必在閱讀本書後大口咬下焙果，享受您的BAGEL LIFE！

要不是閱讀了這本焙果全介紹，怎曉得Bagel有334種口味變化？

要不是經歷過一段深刻的愛戀，還沒法完整體驗愛情的千樣風貌！

切達起司燻雞生菜焙果

是與戀人十指相扣、牽手逛街的溫暖飽滿。

鯷魚黑橄欖起司焙果

搭配紅酒，彷彿凝視戀人雙眸的怦然心動。

紅豆&櫻花起司焙果

分明融入了春天薰風吻上柔軟唇瓣的嬌羞。

黑醋栗甘那許焙果

一口一口的酸楚，熬過等不到來電的長夜。

柳橙奶油起司焙果

苦澀的蜜橘皮，鮮活吐露分手的無奈不捨……

適切的揉壓力度，合宜的拌攪時間，等待發酵的麵團緩緩地延展、甦醒，Bagel師傅們異口同聲地說：「麵團的狀態，決定當日焙果成品的好壞！」那麼，是不是只要調理好愛情的麵團，就能讓愛情變得可甜可鹹、豐盛精采？有時候，我情願什麼都不要添加，不要奢華的誓言，不要加工的浪漫，老老實實地攪拌發酵切割水煮，烘烤出一個單單純純的原味焙果，直指真心。

關於夢想，關於童話，關於愛情，14家烘焙店師傅用「焙果」來詮釋以上意義。這一場愛戀終將如同焙果外型般，劃下圓滿的句點，此刻，請用一期一會的心情來認真品味吧！

用户评价

这本书的结局处理，可以说是最让我感到“高级”的部分了。它没有给出那种童话般的“从此幸福快乐地生活在一起”的完美句号，反而留下了一种充满希望的开放性。作者并没有强行将所有的线索收束，而是让一些小的遗憾和未尽的期许留在了那里，如同烘焙中特意留下的气孔，是为了让口感更丰富，而不是为了追求绝对的密实。这种不求全美的处理方式，反而让故事的真实感大大增强。它仿佛在对读者说：生活就是这样，有收获，也有错失，但重要的是，你在这段旅程中成为了一个更好的人，并且拥有了继续向前的勇气和能力。读完最后一页时，我没有那种“故事结束了”的失落感，反而有一种“我的人生还在继续”的踏实感。那份淡淡的、带着麦香的余韵，久久不散，让人愿意时不时地翻回去，重温那些平静而有力量的瞬间。

这本书最让我感到惊喜的是它的叙事节奏和叙事视角转换的娴熟。很多时候，我们习惯了从单一主角的内心独白来推进情节，但《愛戀焙果》却巧妙地在不同配角和次要人物的眼中，折射出主角们复杂的多面性。比如，通过一个对主角心存芥蒂的竞争对手的视角来看待主角的坚持，反而更能凸显出主角身上那种近乎固执的魅力。这种多角度的叙事，使得人物形象不再是扁平化的“好人”或“坏人”，而是充满了人性的灰度。每一次视角的切换，都像是在给故事的底色重新打光，让原本平淡的片段瞬间立体起来。尤其是在处理一些误会和情感张力的时候，作者没有采用狗血的冲突爆发，而是通过侧面烘托和人物的克制来处理，那份“只可意会不可言传”的微妙，处理得极其高级。读到某些段落，我甚至会停下来，回味一下刚刚读到的那位配角的心思，思考他为何会有那样的解读。这种需要读者主动参与解读的文本，读起来才真正过瘾，远比那些把所有情绪都喂到嘴边的故事来得耐嚼。

真正让我对《愛戀焙果》产生强烈认同感的，是它对“时间流逝”的处理方式。这本书的时间感非常强，它不是那种紧凑的线性叙事，而是带着一种悠长、缓慢的韵律。作者通过描绘季节的更迭，比如从初春的微寒到盛夏的溽热，再到秋日收获的丰盛，巧妙地将主角们的情感历程镶嵌其中。你会清晰地感受到，有些感情不是一夜之间产生的，而是经过了无数个相似日子的积累和沉淀。特别是书中描绘的那些需要耐心等待的制作过程——酵母的发酵、面团的醒发、长达数小时的低温慢烤，这些都成为了情感发展的隐喻。读者跟着故事一起“慢”了下来，也学会了尊重事物自然生长的节奏。这种对“慢”的肯定，在如今这个追求即时反馈的时代，显得尤为珍贵。它教会我，最好的东西往往需要时间去酝酿，就像发酵的老面，味道才会越来越醇厚。

翻开这本《愛戀焙果》，我一开始是抱着一种既好奇又有点忐忑的心情的。毕竟书名听起来就充满了甜蜜的想象，担心它会落入俗套，变成一部甜腻到让人发腻的言情小说。然而，读了前几章，我发现自己完全想多了。作者的笔触细腻而富有层次感，她并没有急于将人物置于轰轰烈烈的爱情漩涡中，而是像一位老练的糕点师，慢条斯理地揉捏着面团，让故事在日常的烟火气中缓缓发酵。书中对主角们工作环境的描绘尤其令人印象深刻，那种凌晨四点就要开始准备新鲜食材的忙碌、烤箱里散发出的麦香与黄油的混合气味，甚至连揉面时指尖传来的力度和温度，都被刻画得活灵活现。这不仅仅是一个关于“爱”的故事，更像是一部关于“匠人精神”的赞歌。主角们对待烘焙事业的执着，那种追求完美却又懂得接纳不完美的心态，比任何华丽的辞藻都要打动人心。我仿佛都能闻到空气中那股温暖、踏实的香气，让人在阅读时忍不住嘴角上扬，心里也跟着那份专注而平静下来。这种从生活细节中提炼出的美感，是很多浮躁的现代小说所缺乏的，它需要读者用心去品味，去感受那种沉淀下来的温暖。

坦白讲，这本书的文学性是超乎我预期的。我本以为会读到一些简单的对话和直白的心理描写，但作者在语言运用上的考究，却让人眼前一亮。她对意象的捕捉和运用，总是带着一种微妙的疏离感，却又精准地击中了情感的核心。比如，她形容“等待”时的心情，不是直接说“焦急”，而是用“像一块刚出炉的面包，外壳已经冷却，但中心的热度还未完全散去，随时可能因为轻微的触碰而崩塌”，这种具象化的比喻，一下子就让抽象的情绪有了重量和质感。而且，这种比喻往往与食物本身相关联，形成了一种内在的统一性，使得整本书的基调非常和谐。书中的对话也极少出现废话，每一个字似乎都带着目的性，或者是在推进情节，或者是在刻画人物，或者是在奠定场景氛围。阅读过程中，我时常会不自觉地放慢速度，生怕错过那些隐藏在日常对话背后的弦外之音，仿佛在进行一场文学寻宝游戏。