愛吃重口味100－酸香嗆辣鹹，讚！ 2024 pdf epub mobi 电子书

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愛吃重口味100－酸香嗆辣鹹，讚！ 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

作者簡介

超人氣料理講師　趙柏淯

廣東省台山縣人

對麵食、小吃、南洋菜等料理皆深具研究，喜愛做菜，且樂於教授給讀者及學生。

工作之外，時常雲遊四海，吃遍世界美食，結交各地好友。

■證照資格

民國74年取得中餐烹調技術士丙級執照

民國81年取得中餐烹調技術士乙級執照

民國81年取得烘焙（中點麵包）技術士丙級執照

■現任

「中國青年服務社」南洋料理教師∕「台北縣救國團雙和社會教育中心」南洋料理教師

「台北縣救國團莊敬高職社會教育中心」麵食、小館熱炒教師

「台北縣救國團樹人家商及板橋市社會教育中心」麵食、街頭小吃教師

「台北市救國團景美社會教育中心」小館熱炒、街頭小吃教師

著作：《一碗麵》、《一碗飯》、《來塊餅》、《南洋料理100》、《5分鐘涼麵涼拌菜》（朱雀文化出版）

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发表于2024-12-23

愛吃重口味100－酸香嗆辣鹹，讚！ 2024 pdf epub mobi 电子书

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图书标签: 食譜  做菜  中餐   

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