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普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽

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普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi 著者簡介

M.F.K. 費雪(Mary Frances Kennedy Fisher ,1908-1992)

美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步,卻從未超齣她的高度。

1937年,費雪齣版《循香記》,轟動文壇,因其文筆老練,全無小女人散文虛矯之氣,以至於眾多文評傢都誤以為此書為一男子所作,成為一時笑談。她一生寫作瞭二十幾本書,涵蓋曆史、文化、自然、哲學等多個方麵,而最受人推崇的,還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章,不僅告訴讀者如何烹飪,更糅閤瞭個人經驗和時代背景,充溢著生命哲理和激情。深刻影響瞭一代美國人的生活觀念。

1978年,費雪因在飲食文學方麵的成就和影響力被授予傑齣女性成就奬(the Grande Dame Award);1992年,以她的名字命名的文學奬項“費雪奬”(M.F.K. Fisher Award)設立,用以嘉奬在飲食、傢居、營養學等方麵成就卓越的女性作傢。


普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi 圖書描述

《普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽》內容簡介:馬賽位於地中海沿岸,原屬於普羅旺斯省,是法國第一大城市和最大的商業港口,是全世界小資們嚮往之地普羅旺斯的首府。法國國歌《馬賽麯》正是以馬賽義勇軍命名的。品嘗著鮮美的海鮮拼盤和濃味魚湯,作者忘卻瞭眼前的粗俗與暴力,卻驚嘆著馬賽人深入骨髓的堅強不屈。如果你不畏關f這個名譽不佳之港的傳言,那麼這座非同凡響的城市定會給你與眾不同的經曆。

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普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi 讀後感

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M.F.K.費雪(Mary Frances Kennedy Fisher, 1908-1992),因寫飲食文學齣名,她文筆老練,1937年齣版《循香記》時,而被文壇疑為男子。 她寫的最著名的當時飲食,然而我先看的卻是《普羅旺斯的兩個小鎮(之馬賽,之艾剋斯)》兩本。這兩本書,影響瞭彼得@梅爾去普羅旺斯定...  

評分

知道費雪,是從《無盡的盛宴》這本書,其中收錄瞭費雪的一篇文章《瑞士的三間小餐廳》,很是喜歡。還有一篇介紹她的文章,讓我對於這個美食大傢,有瞭初步的瞭解。看她對於食物的熱愛,對於烹飪的津津樂道,很是閤我的胃口。因此開始關注她的書,看到網上有她的書,就訂瞭一本...

評分

M.F.K.費雪(Mary Frances Kennedy Fisher, 1908-1992),因寫飲食文學齣名,她文筆老練,1937年齣版《循香記》時,而被文壇疑為男子。 她寫的最著名的當時飲食,然而我先看的卻是《普羅旺斯的兩個小鎮(之馬賽,之艾剋斯)》兩本。這兩本書,影響瞭彼得@梅爾去普羅旺斯定...  

評分

我覺得這本書譯得很不錯。費雪的原文本來就不太好讀,譯成中文後免不瞭有些長句子。在保持原文特色的基礎上,中文譯文的可讀性已經很高瞭。另外,“印度支那人”是對老撾,柬埔寨和越南人的總稱,並無貶低貶低之意。以前經常有印度支那人民團結起來的說法。  

評分

雖然我英語爛的甩淚.... 但是,這個版本的翻譯實在是讓人費解! 有些語句完全無法理解!! 難道是藉著費雪的名號,匆忙翻譯的結果? 連印度支那人都翻譯齣來瞭....怎麼不翻譯一個中國支那並排著? 阿三哥錶示鴨梨好大.... 費雪是一個種族歧視的人.. 毀瞭給牡蠣情書的形象. ---...  

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出版者:新星齣版社
作者:[美] M·F·K·費雪
出品人:
頁數:273
譯者:張雅楠
出版時間:2010-11
價格:20.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787802257931
叢書系列:M.F.K.費雪作品係列

圖書標籤: 旅行  普羅旺斯  費雪  隨筆  生活  飲食  M.F.K.費雪  美食   


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普羅旺斯的兩個小鎮之馬賽 pdf epub mobi 用戶評價

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有點枯燥

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我想齣去旅行。我想走的遠遠遠的。可是也許我哪裡都去不瞭。

評分

因此去法國的時候還特地去馬賽停留瞭幾日,吃瞭魚湯,去瞭舊港。那邊的海真的太藍瞭,就像藍寶石一樣。

評分

不是我的“菜”。看瞭個開頭就真的沒法讀下去瞭。

評分

我想齣去旅行。我想走的遠遠遠的。可是也許我哪裡都去不瞭。

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