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甜點茶飲DIY

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甜點茶飲DIY pdf epub mobi 著者簡介

林峰玉

現任: 多傢知名烘焙店 西點顧問

玉香齋素食餅店 生産部經理

經(學)曆:

颱北一之軒時尚烘焙 西點顧問

颱北意廬法式烘焙坊 點心房主廚

颱北卡帛素食咖啡烘焙 西點主廚

颱北艾爾芙素食烘焙 西點主廚

颱北惟客爾烘焙坊 西點副廚

嘉義聖保羅烘焙花園 西點副廚

2008年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴冠軍秀

2007年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴講習

2006年受邀為星巴剋設計研發夏季蛋糕

2006年日本製果學校閤作班短期研修

2004年日本製果學校閤作班短期研修

2003年日本製果學校閤作班短期研修

2002年取得烘焙乙級技術士

2001年日本東京製果學校短期研修

2001年法國藍帶學校閤作班結業

2007颱灣GATEAUX聖誕節蛋糕競賽鮮奶油組冠軍

2007颱灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳缺

現任:

上海吳缺品牌形象整閤機構 負責人

多傢烘焙食品企業顧問


甜點茶飲DIY pdf epub mobi 圖書描述

《甜點茶飲DIY》收錄20種以上糕點配方,是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南,隻要技巧正確,注意細節,都能簡單完成,即使是對下廚沒有信心的人也能輕鬆掌握。甜點是一餐的臨彆禮物,在視覺上和味覺上都應達到和諧完美,為這一餐完成畫龍點睛的效果。

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發表於2024-11-26

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:111
譯者:
出版時間:2011-1
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787121121005
叢書系列:

圖書標籤: 菜譜  甜點  點茶     


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自從被老大教訓“滿記大腸杆菌超標”!“想吃甜品,許留山啊,要麼自己去做”!之後……

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