甜點茶飲DIY 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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甜點茶飲DIY pdf epub mobi 著者簡介

林峰玉

現任: 多傢知名烘焙店西點顧問

玉香齋素食餅店生産部經理

經（學）曆:

颱北一之軒時尚烘焙西點顧問

颱北意廬法式烘焙坊點心房主廚

颱北卡帛素食咖啡烘焙西點主廚

颱北艾爾芙素食烘焙西點主廚

颱北惟客爾烘焙坊西點副廚

嘉義聖保羅烘焙花園西點副廚

2008年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴冠軍秀

2007年受邀為德麥公司舉辦全省巡迴講習

2006年受邀為星巴剋設計研發夏季蛋糕

2006年日本製果學校閤作班短期研修

2004年日本製果學校閤作班短期研修

2003年日本製果學校閤作班短期研修

2002年取得烘焙乙級技術士

2001年日本東京製果學校短期研修

2001年法國藍帶學校閤作班結業

2007颱灣GATEAUX聖誕節蛋糕競賽鮮奶油組冠軍

2007颱灣GATEAUX杯蛋糕技藝競賽慕斯組亞軍

吳缺

現任：

上海吳缺品牌形象整閤機構負責人

多傢烘焙食品企業顧問

甜點茶飲DIY pdf epub mobi 圖書描述

《甜點茶飲DIY》收錄20種以上糕點配方，是協助您掌握甜點製作技巧的終極指南，隻要技巧正確，注意細節，都能簡單完成，即使是對下廚沒有信心的人也能輕鬆掌握。甜點是一餐的臨彆禮物，在視覺上和味覺上都應達到和諧完美，為這一餐完成畫龍點睛的效果。

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發表於2024-11-07