Tomorrow's Table

出版者:Oxford University Press, USA

作者:Pamela C. Ronald

页数:232

出版时间:2010-1-8

价格:USD 16.95

装帧:Paperback

isbn号码:9780195393576

具体描述

Written as part memoir, part instruction, and part contemplation, Tomorrow's Table argues that a judicious blend of two important strands of agriculture--genetic engineering and organic farming--is key to helping feed the world's growing population in an ecologically balanced manner. Pamela Ronald, a geneticist, and her husband, Raoul Adamchak, an organic farmer, welcome us into their lives for roughly a year, allowing us to look over their shoulders and see what geneticists and organic farmers actually do. We learn how the couple, who share the goal of a sustainable agriculture, work together to tackle such issues as that of farmers trying to produce higher yields without resorting to environmentally hazardous chemicals--a problem that will loom larger as the world's population increases. A colorfully written, insightful look at genetic engineering and organic farming, this book will interest consumers, farmers, and policy makers.

作者简介

作者简介：

帕梅拉•罗纳德（Pamela Ronald，1961- ），美国加利福尼亚大学戴维斯分校植物病理学教授，国际植物与微生物分子互作协会会员，国际著名的植物抗病研究专家，在水稻抗病免疫领域已有20多年的研究经历，她的实验室研究出了抗虫和抗涝的基因工程大米。

乌拉尔•亚当查克（Raoul Adamchak， ），从事有机农作物种植二十年，加州有机农业认证机构的总裁和董事会成员。现在美国加州大学戴维斯分校的学生农场工作。

他们是一对夫妇。他们合著的《明日的餐桌：有机农业，转基因和食物的未来》，入选《种子杂志》（和《图书馆期刊》的“2008年最佳图书”。

译者简介：

蒋显斌，1979年生，中国科学院亚热带农业生态研究所生态学博士，广西农业科学院水稻研究所副研究员。主要从事转基因水稻生态安全研究，主持国家自然科学基金等项目。2013年1月至2014年1月在美国加州大学戴维斯分校帕梅拉•罗纳德实验室做访问学者。

读后感

长期以来，农业作为工业化的附庸，为工业化的进展累积资本，以致于农业的地位持续降低。不受重视的结果就是土地遭到破坏，利润被层层盘剥，急功近利的心态更是把食品安全问题推上风口浪尖。这意味着传统农业的发展遭遇了瓶颈期，适度的转型与改造是极其必要的。 在我看来，与...  

五十年前，《寂静的春天》犹如一声惊雷，警醒大家，人类如果继续这样滥用化学农药，莺歌燕舞的春天将一去不复返……然而，是否弃用了化学制剂，从此便能美美地“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，过上世外桃源般的安乐生活？ 来自美国加州的有机农场主拉乌尔•亚当查克以其切...  

拉乌尔是我有机农业实践课的老师，上课之前我还在他的农场工作了一个学期。帕梅拉则是一位从来只闻其名，不见其人的老师。我在她楼下的实验室工作，而我的室友在她的实验室工作。疫情中的每周一，我都能听到隔壁在线实验室组会的声音。 对于并非身在其中的人来说，转基因是个话...  

所以你是喜欢 非转基因大豆做成的豆腐，但该大豆喷施了毒性更强的除草剂 还是喜欢用转基因大豆做成的豆腐，带有可抗良性除草剂的细菌基因？ 转基因其实在某种程度上帮助了发展中国家的粮食生产问题，解决了维生素缺乏问题等等 《纽约时报》撰稿人引用一个调查表明，当只有10%不...  

用户评价

我最近翻阅的《Tomorrow's Table》是一本相当有深度的书。它不像那种一眼就能看穿的书，而是需要你投入时间和精力去慢慢消化。作者在字里行间展现出的洞察力，令人印象深刻。它探讨的问题，往往是那些我们习以为常，但却很少深入思考过的。阅读这本书的过程，就像是在进行一场智力上的探险，每一次翻页，都可能遇到新的发现。我尤其欣赏它在逻辑上的严谨性，虽然探讨的话题非常广泛，但作者总能将它们巧妙地串联起来，形成一个有机的整体。它让我开始质疑一些我曾经坚信不疑的观点，并且鼓励我去寻找更深层次的解释。这本书的内容，可以说是一种思想的催化剂，它能够激发你内心深处的思考，让你对周围的世界有更深刻的理解。它不是那种能让你立刻变得博学的书，但它绝对能让你在思想层面有所成长，变得更加独立和批判。

这本《Tomorrow's Table》就像一本被精心打磨过的陈年老酒，初尝时或许有些许不习惯，但随着时间的沉淀，其醇厚和回甘便逐渐显现。起初，我带着一丝好奇心翻开它，但很快就被一种莫名的熟悉感所吸引。作者以一种近乎耳语的方式，缓缓道出了那些隐藏在我们生活表象之下的深刻联系。那些看似平凡的日常片段，在作者的笔下，被赋予了令人动容的生命力。我常常在阅读过程中停顿下来，反复咀嚼那些句子，试图从中找到某种共鸣，某种在现代社会中逐渐模糊的、关于“连接”的本源。它不像那些直白揭示道理的书籍，而是更像一位老友，用故事和场景，不动声色地引导你走向更深层次的思考。这本书的内容，与其说是灌输，不如说是一种潜移默化，它打开了一扇窗，让我们得以窥见那些被我们匆忙忽略的、构成我们生活基石的那些细微而强大的力量。每一次阅读，似乎都能发现新的层次，新的理解，仿佛这本书本身也在随着我的阅历而成长。它不是那种读完就束之高阁的书，而是会成为你书架上，或者说，你心中，一个温暖而坚定的存在。

《Tomorrow's Table》给予我的，是一种意想不到的震撼。它以一种极为冷静、客观的视角，剖析了我们所处的世界，以及我们在这个世界中的位置。起初，我以为它会是一本关于某个特定领域知识的书籍，但读下去才发现，它触及的范围远比我想象的要广阔得多，而且，它并非试图给出明确的答案，而是提出问题，引导读者自己去探索。作者的文字功底可见一斑，他对概念的阐述，对复杂关系的梳理，都显得游刃有余。我尤其欣赏它在细节上的处理，那些微不足道的观察，却能引发我关于宏大命题的思考。它让我开始审视自己习以为常的观念，重新评估那些我曾深信不疑的判断。这本书更像是一面镜子，映照出我们内心深处的一些模糊的轮廓，那些我们可能从未真正意识到的部分。它不是那种能让你瞬间变得“聪明”的书，但它绝对能让你变得“清醒”。在阅读的过程中，我时常感到一种既兴奋又略带不安的挣扎，因为这本书所揭示的，有时会挑战我们一直以来赖以生存的认知框架。

我最近读到的《Tomorrow's Table》是一次令人耳目一新的体验。它不是那种一开始就抓住你眼球、声势浩大的作品，而是更像一位安静的倾听者，在你的耳边低语，讲述着那些被遗忘的故事。这本书的魅力在于其含蓄和留白，作者似乎给了读者最大的想象空间，让我们可以在字里行间自由地穿梭，构建属于自己的理解。我特别喜欢它对“变化”的描绘，那种不疾不徐，却又充满了内在张力的变化，让我深刻地体会到，生活并非一成不变，而是在不断地孕育着新的可能性。它让我开始重新审视那些看似静止的画面，发现其中蕴含的无限生机。这本书的内容，更像是一种情感的唤醒，它触及了我们内心深处对未知的好奇，对未来的憧憬，以及对当下某种不确定性的隐忧。它没有强加任何观点，而是以一种温和的方式，引导我们去感受，去思考，去体验。读完它，我并没有觉得被“告知”了什么，而是觉得被“启发”了，仿佛有什么东西在我心中悄然萌芽。

《Tomorrow's Table》这本书，我得说，它非常耐人寻味。它不像市面上那些快餐式的读物，上来就给你灌输一堆道理。相反，它更像是一场缓慢而深入的对话。作者的语言风格非常独特，既有诗意的优雅，又不失哲学的深度。我常常在阅读它的过程中，会不自觉地放慢速度，反复品味那些精妙的措辞，以及其中蕴含的深刻含义。它让我开始重新审视那些我们日常生活中司空见惯的事物，发现它们背后隐藏的复杂性和精妙之处。这本书的内容，与其说是知识的传递，不如说是一种认知的重塑。它并没有试图改变我的想法，而是帮助我看到了事物更多的可能性，以及那些我之前从未注意到的联系。我喜欢它那种不露声色的力量，它不会强迫你接受什么，而是让你自己去发现，去领悟。这本书，值得你花时间去慢慢咀嚼，它会在你阅读的过程中，一点一点地展开，给你带来惊喜。

由生物学家写的关于转基因的普及书，对转基因的原理以及围绕转基因的一些争论和如何更好的利用转基因都有详细的描述，值得一看。

watched TED talk

由生物学家写的关于转基因的普及书，对转基因的原理以及围绕转基因的一些争论和如何更好的利用转基因都有详细的描述，值得一看。

不支持转基因的可以读一下，支持转基因的更应该读一下。以生活化的语言来讲述未来的植物选择，我觉得还挺有意思。

不支持转基因的可以读一下，支持转基因的更应该读一下。以生活化的语言来讲述未来的植物选择，我觉得还挺有意思。