The Food I Love

出版者:Murdoch Books

作者:Neil Perry

页数:440

出版时间:2005-4-1

价格:USD 62.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781740457170

具体描述

Neil Perry's favourite meal at home is a simple one: an omelette, a salad, and a glass of wine, and it sums up his approach to home cooking. It's not just a dish, but a vital component of life, to be enjoyed by all the senses, and preferably, in the company of people you love or enjoy. The Food I Love is all about cooking and eating simply but well. With more than 200 recipes, from light breakfasts through to slow roasts, detailed explanations of the techniques to ensure success with every one of them, and anecdotes from Neil on their place in the home kitchen and on the shared table, it's the definitive cookbook for the contemporary cook of any skill level. Each recipe is closely interlinked with the next, and while they can be enjoyed individually at random, they are best appreciated as a whole. As Neil explains each technique for cooking key ingredients, he introduces the supporting recipes that demonstrate the skill in its purest form, then introduces variations, accompaniments and sauces to build a comprehensive repertoire for every occasion. Chapters include:Breakfast; Energisers and Fresh Fruit; Sandwiches; Eggs; Soups; Salads; Rice; Pasta; Seafood; Poultry; Meat; Vegetarian and Vegetable Accompaniments; Sauce Accompaniments and Sweets.

用户评价

在我阅读《我爱的食物》的过程中，我仿佛经历了一场味蕾与心灵的盛宴。作者的文字如同涓涓细流，滋润着我内心对美食的渴望，也勾起了我对过往那些与食物相关的温馨回忆。我被她对每一道菜品的那份深情所打动，那些简单而充满家常味道的菜肴，在我看来，远胜过任何华丽的佳肴。作者在书中不仅分享了烹饪的技巧，更重要的是，她传递了一种对生活的热爱，一种即使在平凡的日子里也能找到幸福的智慧。我尤其欣赏她对食材的尊重和对烹饪的热情，她能够从最简单的食材中，烹饪出最不平凡的味道，这本身就是一种艺术。这本书带给我的不仅仅是烹饪上的启发，更是一种精神上的洗礼。它让我重新审视了自己与食物的关系，也让我更加懂得如何通过美食来表达爱与关怀。我迫不及待地想要将书中的烹饪秘诀融入到自己的日常生活中，用爱烹饪出更多充满幸福感的美味，与我的家人和朋友一同分享。作者的叙述方式非常细腻，她能够捕捉到最微小的细节，并将它们描绘得栩栩如生，让人读来回味无穷。

《我爱的食物》这本书，对我而言，更像是一本关于情感与回忆的珍贵收藏册。作者以她细腻而富有感染力的笔触，将那些与食物相关的、充满温度的故事娓娓道来。我被她对每一道菜肴的热爱和执着所深深打动，那些看似简单却承载着深厚情感的美味，勾起了我内心深处对过往那些美好时光的追忆。作者的文字带着一种独特的魔力，能够将最平凡的食材，通过她的描绘，变得熠熠生辉，充满了生命力。我尤其欣赏她对烹饪的热情，以及她所倡导的那种“用心去烹饪，用爱去分享”的生活理念。这本书带给我的启示是，食物不仅仅是满足生理需求的必需品，更是连接人与人之间情感的纽带，是表达爱与关怀的最直接方式。我迫不及待地想要将书中的那些充满爱意的食谱运用到我的厨房，为我的家人和朋友带来更多舌尖上的幸福和温暖。作者的叙述风格非常细腻，她能够捕捉到最微妙的情感变化，并将它们融入到对食物的描绘中，让人读来心生共鸣，仿佛也参与了她的美食故事。

最近，我被《我爱的食物》这本书深深吸引，它不仅仅是一本提供烹饪技巧的食谱，更是一次感官与心灵的奇妙旅程。作者以一种近乎虔诚的态度，描绘了她对各种食物的热爱，那些在书中鲜活呈现的菜肴，仿佛带着热气，散发着诱人的香气，直接勾起了我内心深处对家常味道的眷恋。她的文字带着一种独特的温度，能够将普通的食材，经过她的笔尖，化为一个个充满故事的篇章。我尤为喜欢她对于食材来源的细致描述，以及她对于每一个烹饪步骤的耐心讲解，仿佛能看到她本人在厨房里，带着满满的热情和对食物的尊重，一丝不苟地完成着每一项工作。这本书让我开始重新思考“吃”这件事的意义，它不再仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度，一种对美好事物的追求，一种与亲人朋友分享快乐的方式。作者通过这本书，传递了一种积极的生活理念，即使在忙碌的生活中，也能从食物中找到慰藉和乐趣。我迫不及待地想要将书中的那些简单而美味的食谱运用到我的日常生活中，用我自己的方式，为我爱的人们带来一份份充满心意的惊喜。作者的叙述风格非常独特，她能够在描绘菜肴的同时，巧妙地融入她对生活的热爱和感悟，让人读来倍感温暖和启发。

我最近沉迷于《我爱的食物》这本书，它不仅仅是一本食谱，更像是一本心灵的读物，能够触动人心最深处的情感。作者的文字带着一种温暖的光芒，将她对食物的热爱，以及那些与食物相关的美好回忆，都娓娓道来。我尤其被她描述的那些充满家庭氛围的食物所吸引，那些简单却能勾起无数回忆的家常菜，让我仿佛回到了童年，回到了那个充满爱的厨房。她对食材的细致描述，对烹饪过程的生动描绘，都让我感受到了食物背后蕴含的深厚情感。我发现，通过这本书，我重新认识了食物在我生活中的意义。它不再仅仅是满足口腹之欲的工具，更是连接亲情、友情，表达爱意的载体。作者分享的许多烹饪技巧和创意，都非常实用且易于上手，我迫不及待地想要将它们运用到自己的厨房中，为我的家人和朋友烹饪出充满爱意的美味。这本书带给我的不仅仅是烹饪上的指导，更是一种精神上的滋养。它让我更加懂得感恩，更加懂得珍惜生命中的每一个美好瞬间。读完这本书，我感到内心充满了力量和希望，也更加期待着未来能够通过美食，创造出更多的美好回忆。作者的语言充满了感染力，她对于食物的每一个细微之处都捕捉得非常到位，让人读来不禁心生向往。

《我爱的食物》这本书带给我的，远不止于食谱的分享，更是一次关于自我发现的旅程。在阅读的过程中，我惊讶地发现，原来我内心深处对某些味道、某些烹饪方式有着如此强烈的共鸣。作者的文字如同细腻的画笔，将那些看似平凡的食材，描绘得栩栩如生，充满了生命力。她对食材的理解，对烹饪的热情，以及她对每一道菜的感悟，都深深地触动了我。我曾以为自己对烹饪只是浅尝辄止，但在读完这本书后，我才意识到，原来我内心深处也隐藏着一份对美食的渴望和追求。作者在书中分享了许多她自己独特的烹饪心得和创意，这些都极大地激发了我的烹饪灵感。我开始尝试着将书中介绍的技巧运用到自己的日常烹饪中，并且收到了意想不到的效果。每一次的尝试，都让我对食物有了新的认识，也对自己的烹饪能力有了更高的信心。这本书不仅仅是教我如何烹饪，更重要的是，它教会我如何去感受食物，如何去品味生活。它让我明白，原来真正的美味，不仅仅在于食材的珍贵，更在于制作者的心意和情感。我非常欣赏作者在书中表达的那种对生活的热爱，那种即使面对困难，也能从食物中找到慰藉和力量的精神。这是一种非常积极的生活态度，也让我从她身上学到了很多。这本书就像一位老朋友，在我需要的时候，给我带来温暖和启示。

《我爱的食物》这本书，就像一封写给美食的情书，字里行间都洋溢着作者对烹饪的无限热情和对生活的热爱。我深深地被她那些充满故事性的菜肴所吸引，每一道菜品背后都有着一段感人至深的回忆，或是家庭的温馨，或是友谊的见证。作者的文笔细腻而富有感染力，她能够用最朴实的语言，描绘出最动人的画面，让我仿佛置身于她温暖的厨房，感受着食物带来的幸福感。我尤其喜欢她分享的那些关于食材的选择和处理的细节，她对每一个环节都充满了敬意，仿佛将每一份食材都看作是生命的馈赠。通过这本书，我不仅学到了许多实用的烹饪技巧，更重要的是，我被她对生活的热情所感染。她教会我如何从平凡的食材中发现不平凡的美味，如何通过烹饪来表达爱与关怀。这本书带给我的启示是，食物不仅仅是满足生理需求，更是连接人与人之间情感的纽带。我迫不及待地想要尝试书中的每一个食谱，将这份对食物的热爱，转化为餐桌上的幸福味道，与我的家人和朋友一同分享。作者的叙述方式非常独特，她能够将烹饪的技法与情感的表达完美地融合在一起，让人读来既受益匪浅，又倍感温暖。

我最近拜读了《我爱的食物》这本书，这真是一次令人惊喜的阅读体验。作者的文字带着一种独特的魔力，能够将普通的食材变得非凡，将简单的烹饪过程描绘得如同艺术品般精致。我被她对食物的那份纯粹的热爱所打动，她不仅仅是记录食谱，更是在分享她与食物之间的故事，那些充满情感的回忆，那些在厨房里创造的幸福时光。我尤其欣赏她在书中对食材的理解和尊重，她总是能够找到最恰当的方式来呈现食材本身的风味，让人感受到食物最本真的美好。这本书带给我的不仅是烹饪上的启发，更是生活态度的改变。我开始更加关注食物的来源，更加珍惜每一次的烹饪机会，也更加愿意花时间去为所爱的人制作美食。作者的叙述方式非常具有画面感，她能够用生动的语言，将那些美食的香气、口感、色泽都淋漓尽致地展现出来，让我仿佛身临其境，忍不住垂涎欲滴。我非常喜欢她分享的那些关于家庭和友谊的篇章，那些食物与情感的交织，让我感受到了生活中最真挚的美好。这本书就像一位知心的朋友，在我感到迷茫的时候，给予我温暖和力量。

《我爱的食物》这本书，在我看来，不仅仅是一本关于美食的书，更是一本关于生活、关于爱的哲学读物。作者以她独特的视角，分享了她对食物的热爱，以及那些与食物相关的、充满温度的故事。我被她笔下那些充满人情味的美食所深深吸引，每一道菜肴都不仅仅是美味的呈现，更是情感的寄托，是记忆的载体。作者的文字带着一种温暖的力量，她能够用最朴实无华的语言，描绘出最动人的画面，让我仿佛置身于一个充满爱与美食的世界。我尤其欣赏她对烹饪的理解，她认为烹饪不仅仅是一种技艺，更是一种表达情感的方式，一种与家人朋友连接的桥梁。这本书带给我的启示是，真正的美味，往往蕴含在最简单的食材和最真挚的情感之中。我迫不及待地想要将书中的烹饪技巧运用到我的厨房，用爱烹饪出更多充满幸福感的美味，与我的爱人分享。作者的叙述方式非常感人，她能够将个人的情感体验与烹饪过程完美地结合，让人读来既受益匪浅，又心生共鸣。

我最近沉迷于一本名为《我爱的食物》的书，这体验简直如同踏上了一场味蕾的探险，每一页都散发着诱人的香气，让我不禁想要立刻走进厨房，亲手复刻那些令人垂涎的美味。作者的文字功底深厚，她笔下的美食不仅仅是食材的堆砌，更是一种情感的寄托，一种生活态度的体现。我尤其喜欢她描述的那些充满家庭气息的菜肴，那些承载着童年回忆的香甜，那些在节日里飘散出的温暖味道。读这本书的过程，就像是和作者一起坐在温馨的餐桌旁，听她娓娓道来每一道菜背后的故事。她对于食材的选择、烹饪技巧的讲解都极为细致，仿佛能看到她亲自挑选最新鲜的蔬菜，精心处理每一块肉，耐心翻炒，直至色香味俱全。我被她对食物的热爱所感染，也重新审视了我自己与食物的关系。我开始更加关注食材的来源，更加愿意花时间去学习和尝试新的烹饪方法。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于生活、关于爱的指南，它教会我如何用食物来表达情感，如何通过美食来连接人与人之间的羁绊。我迫不及待地想要尝试书中的每一个食谱，将这份对食物的热爱，转化为餐桌上的幸福滋味。作者的叙述方式非常生动，仿佛能闻到锅里飘出的香气，感受到食材在口中融化的美妙。她对每一个细节的描绘都恰到好处，不会过于冗长，也不会过于简略，总能在恰当的时候勾勒出最动人的画面。这本书让我对“吃”这件事有了更深刻的理解，它不再仅仅是填饱肚子，更是一种享受，一种艺术，一种表达爱的方式。

《我爱的食物》这本书，为我打开了一扇通往美食世界的新大门。作者以一种极其真挚而充满激情的方式，分享了她与食物之间的深厚情谊。我被她笔下那些充满故事性的菜肴深深吸引，每一道菜品都不仅仅是食材的组合，更是承载着一段段珍贵的回忆，一份份深沉的情感。作者的文字带着一种独特的温度，她能够用最朴实的语言，描绘出最诱人的画面，让我仿佛能够闻到菜肴的香气，感受到食材在口中融化的美妙。我尤其欣赏她对烹饪过程的细致描述，从食材的选择到火候的掌握，每一个环节都充满了匠心和用心。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何用食物来表达爱、传递温暖的生活指南。它激发了我对烹饪的热情，让我更加愿意去尝试，去创造，去用美食来点亮生活。我迫不及待地想要将书中的技巧运用到自己的厨房，为我的家人和朋友带来更多的惊喜和幸福。作者的叙述风格非常引人入胜，她能够将枯燥的烹饪步骤变得生动有趣，让人在不知不觉中就爱上了烹饪。