跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书


跟国宾馆大厨学买菜

简体网页||繁体网页

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


跟国宾馆大厨学买菜 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-24

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 跟国宾馆大厨学买菜 电子书 的读者还喜欢


跟国宾馆大厨学买菜 电子书 读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:江苏人民
作者:李哲
出品人:
页数:217
译者:
出版时间:2011-6
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787214071279
丛书系列:

图书标签: 饮食  烹饪  生活·卫生·家务  明复  中国  2012   


跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《跟国宾大厨学买菜(素菜卷)》收录了根茎菜、果菜、叶菜、花菜等103种常见蔬菜,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,书中每种食材都配有精致图片和营养亮点表,翻开此书,读者很容易对食材有更明确的认知。

选购 如何把握蔬菜的出产季节、品种?如何通过看外观、闻气味、摸软硬,挑选鲜嫩、自然长成的蔬菜?

清洗 如何选择合适的水温、洗液浓度和择洗方法,以减少营养的流失?

保存 如何根据每一种蔬菜及季节的特性选择正确的保存方式、存放地,并预估保鲜时间?

食用 各种蔬菜如何烹饪才能保证营养成分不丢失?

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

不是很实用。市场上没有完整无缺的蔬菜????。所以我跑了三个地都没找到符合它“新鲜”标准的蔬菜。还是靠肉眼找嫩的买。而且市场上的菜都是虫眼,按这本书标准买买不到菜的。

评分

- -不用说也差不多这样买啊

评分

不是很实用。市场上没有完整无缺的蔬菜????。所以我跑了三个地都没找到符合它“新鲜”标准的蔬菜。还是靠肉眼找嫩的买。而且市场上的菜都是虫眼,按这本书标准买买不到菜的。

评分

菌类没有口蘑我不服啊!

评分

- -不用说也差不多这样买啊

跟国宾馆大厨学买菜 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有