發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

發酵食品工藝學 pdf epub mobi 著者簡介

---

發酵食品工藝學 pdf epub mobi 圖書描述

《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材•高校教材:發酵食品工藝學》內容由食品發酵共性技術，傳統發酵食品和現代發酵工業産品基礎理論、基本技術組成，分為九章。涵蓋酒精、釀造酒、食醋、發酵豆製品、發酵乳製品、發酵肉製品、發酵蔬菜、發酵麵製品等對國民經濟有重大影響的發酵與釀造食品。在編寫過程中《普通高等教育"十一五"國傢級規劃教材•高校教材:發酵食品工藝學》力求：第一，理論聯係實際，既保證有係統的理論知識，又努力反映發酵食品加工中的新工藝、新成就；第二，在陳述發酵食品工藝的同時，突齣微生物作用及發酵食品形成的生化機製；第三，簡要介紹産品生産的發展曆史，使學生在學習科學技術的同時能瞭解發酵食品演變史，建立係統的科學發展觀；第四，每章列有思考題，便於學生學習，掌握重點。

發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

發酵食品工藝學 pdf epub mobi 圖書目錄

---

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

    

---

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

---

想要找書就要到 本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

---

發表於2024-12-29

發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

---

喜欢 發酵食品工藝學 電子書 的读者还喜欢

發酵食品工藝學 pdf epub mobi 讀後感

圖書標籤: L  食品  專業書籍   

發酵食品工藝學 pdf epub mobi 用戶評價

發酵食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

• 
  麵嚮對象的分析與設計 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  高效能人士的帕纍托法則 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  我的N種生活 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  歌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  杜邦 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  文藝作品演播技巧 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  到上海去 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  風雨雙龍劍.風塵四傑 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  C#設計模式 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  簡明建築工程預算員手冊 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  英語普通語言學教程 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  你猜她說瞭什麼 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  科學童話故事 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  贏在時間 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  虛擬項目管理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  暗黑對決 Vol.3 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  暗黑對決2 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  李小龍未解之謎 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  神探狄仁傑4（上下） 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
• 
  大吃一驚 2024 pdf epub mobi 電子書 下載