吃飯的事．生活的事 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:四塊玉

作者:米力

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2011-9-6

价格:116.00元

装帧:

isbn号码:9789866334603

丛书系列:

图书标签:

美食
米力
绘本
创意
台版
无电子书
料理
我国
美食
生活
散文
随笔
台湾
日常
饮食文化
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具体描述

各種人生的滋味，盡在飲食裡面！

米力的飲食三部曲，

與你分享，她生活中與飲食有關的點滴。

生活的故事蘊藏在吃食之間，累積成幸福能量！

米力生活中關於吃、關於喝、關於愛的43篇味覺故事。

作者序

吃飯的事生活的事

吃飯對生活來說是很重要的事啊！

人生最基礎的滿足，則是能吃到一頓好吃的飯菜，每個人從小到大，記憶往往

密不可分，生活的故事蘊藏在吃食之間，累積成幸福能量，是每天努力的動力！

吃好的，生活才會快樂！吃得好的定義在個人的生活條件裡，有所不同。我來

鄉村生活，大多數和我一樣時代背景的人，會有許多共通的飲食記憶，例如，

戲的時候，布袋戲在舞台上演的炙熱，小孩子則在野台下聚會，烤著豆乾吃，

不快活！

傳統紮實的糕餅味道、麥芽糖、芋仔冰、陽春麵，過去的職人很少偷工減料，就是用最原始的手法，最好的材料，做好吃食品加工。自然我孩提時吃的味道，影響著往後人生對於食物的態度，對真材實料的堅持。

。

比如說烤玉米好了。三十幾年前，並沒有基因改良這玩意，村子裡的烤玉米媽媽，總是能採購到最肥美，軟中帶Q的好吃玉米，每一顆白白胖胖的玉米粒長的就像貝齒，我還會把玉米粒套在牙齒上，假裝是自己的牙齒，邊吃邊玩樂！用豬油、沙茶醬慢慢用炭火烤出來的玉米，那香味至今仍無法從記憶抹去，而這樣的飲食回憶，在我成長歷程裡，即使細微，卻不會褪色。

關於成長歲月的「青春小食堂」。紀錄著許多第一次。第一次吃到的食物，或是第一次面對的一件事。比如第一次吃到廣東粥是我北上考復興美工時的宵夜。在萬華的小旅館裡，窗外的霓紅閃閃發光，母親和我一邊吃從貴陽街買來的粥，一邊計畫安頓著未來的生活。

關於「美味關係」。在台北唸書的時候，北部的同學都叫我們是「ㄟ港ㄝ」，在這些同學的眼裡，桃園以下都算南部吧！我們說話發音的腔調、飲食和生活習慣許多不一樣的地方，自然也開始融合。我生平第一次吃牛肉麵就是在這台北同學的家裡享用的。以前只有吃過意麵或油麵，不知道手拉的麵條原來這麼帶勁！有點吃一驚呢！鄉下務農，所以很少有攤販賣牛雜，所以，麵裡燉到軟爛卻不失彈牙的半筋半肉和碟子裡的小菜—牛肚，真是令人回味無窮！老媽和婆婆也分別代表著兩種區域飲食習慣，雖同為閩南人，但住的地方不一樣，料理手法可是大不同勒！

關於「甜味關係」。紀錄入社會以後，因生活的轉變，逐漸地眼界慢慢開闊…我像一塊海綿，除了吸允著各種生活養份外，也開始慢慢的累積出屬於自己的品味。

各種人生滋味。盡在飲食裡面。好好生活，品味人生，能繼續吃到好吃的東西，真是令人開心感動啊！

這一本書，也希望送給成長中的一雙子女。讓他們閱讀母親和上一代之間的飲食回憶，母親孩提時的生活，以及許多跟她們有關的生活小片段。

米力2011年 8月

好的，这是一本名为《星辰的低语：宇宙深处的秘密》的图书简介，严格按照您的要求撰写，力求细节丰富、文风自然，且完全不涉及《吃飯的事．生活的事》中的任何内容。 --- 星辰的低语：宇宙深处的秘密作者：艾琳娜·凡尔纳译者：（此书为中文原创作品，故无译者）出版社：苍穹文汇出版社装帧：精装，附赠星图折页页数： 680页定价： 128.00 元导语：仰望，我们所未知的疆域自古以来，人类的目光便被头顶那片缀满钻石的黑色幕布所吸引。我们建造了高塔，铸造了望远镜，只为探寻那深不可测的虚空之中，究竟隐藏着怎样的奥秘与逻辑。然而，我们所知的宇宙，或许仅仅是冰山一角。《星辰的低语：宇宙深处的秘密》并非一部枯燥的教科书，而是一场跨越光年的史诗级探险。它以最前沿的科学发现为基石，辅以恢弘的文学笔触，带领读者深入探索宇宙结构、时间本质、生命起源以及暗物质、暗能量等一系列颠覆认知的核心议题。这不是一次简单的知识普及，而是一次对人类认知边界的集体挑战。本书的作者，著名的理论天体物理学家艾琳娜·凡尔纳博士，以其独特的跨学科视野，将复杂的物理定律转化为可感知的画面，将遥远星系的演化描绘得如同昨日发生的事件。她不满足于已有的答案，而是执着于追问“如果……会怎样？”这一最富有创造力的哲学命题。第一部分：时空的褶皱与坍缩的边界本书伊始，我们将从宏观视角切入，重审我们对“空间”和“时间”的传统理解。 1. 维度之外的几何学：超越三维的直觉凡尔纳博士首先挑战了欧几里得几何在宇宙尺度上的适用性。她深入探讨了弦理论中高维空间存在的可能性，并详尽解析了卡拉比-丘流形（Calabi-Yau Manifolds）的数学结构如何可能为我们理解力的统一奠定基础。读者将跟随作者的思绪，体验如何在抽象的数学框架中“看见”被我们感官过滤掉的维度。重点剖析了“卷曲空间”的概念，并结合最新的引力波探测数据，讨论这些高维“回声”是否正在我们已知的四维时空中留下微小的印记。 2. 黑洞的视界与信息悖论的迷宫黑洞，作为宇宙中最极端的时空畸变体，是本书的重点之一。凡尔纳博士不仅复述了史瓦西半径和史瓦西几何，更将焦点聚集在霍金辐射和信息悖论上。她提出了一种富有争议性的“信息回响模型”，该模型假设在事件视界附近存在一种尚未被探测到的量子效应，它可能在信息被彻底抹除前，以某种“亚光速”的形式将部分信息反馈给外部宇宙。章节中包含了对M87星系中心黑洞观测数据的细致解读，并与理论模拟进行了对比，展示了理论预测与现实观测之间激动人心的交锋。 3. 时间的箭头与宇宙的终局猜想时间，真的是单向流动的吗？本书用大量篇幅探讨了热力学第二定律在宇宙学尺度上的含义。凡尔纳博士对比了“大撕裂”、“大收缩”和“热寂”三种主要的宇宙终结理论，并引入了“循环宇宙模型”的最新变体——“反弹宇宙论”。通过对宇宙微波背景辐射（CMB）中极早期波动数据的深度挖掘，她试图找到支持某个特定终局模型的“宇宙签名”。这部分内容极具思辨性，迫使读者重新思考“开始”与“结束”的界限。第二部分：暗的帝国——不可见物质的统治宇宙中百分之九十五的物质与能量是“暗”的，它们构成了我们世界的基础框架，却又完全逃避了直接的电磁观测。 4. 暗物质的狩猎：弱相互作用粒子的蛛丝马迹本书对暗物质的探索采用了侦探小说般的叙事手法。作者详细介绍了全球正在运行的地下深层实验，如氙气1T、LZ等，解释了它们如何试图捕捉那些偶尔与普通物质发生“弱相互作用”的WIMPs（大质量弱相互作用粒子）。凡尔纳博士不仅介绍了直接探测的原理，还深入解析了间接探测（如伽马射线暴中探测到的湮灭信号）的复杂性。特别地，她提出了一种基于星系晕动力学的修正模型，该模型暗示暗物质的分布可能比标准冷暗物质模型（CDM）预测的更为“团簇化”。 5. 暗能量的驱动力：宇宙加速膨胀的幽灵推力暗能量，这种神秘的力量，正在加速宇宙的膨胀。本书详尽梳理了自发现超新星Ia型亮度异常以来，对暗能量模型的修正历程。作者着重分析了“精质”（Quintessence）模型的动态特性，并将其与爱因斯坦的宇宙学常数进行了深入的数学比较。她提出了一个大胆的假设：暗能量可能并非均匀分布，而是在极早期宇宙中表现出一种“时空渗透性”，这种渗透性解释了早期宇宙暴胀后期的减速现象。通过对大尺度结构（LSS）观测数据的拟合分析，作者力图为我们勾勒出暗能量在不同宇宙年龄段的演化图景。第三部分：生命的回响——在尘埃中寻找同伴在浩瀚的宇宙背景下，生命的出现，是否只是一场概率的奇迹？ 6. 系外行星的生态学前沿：宜居带之外的希望本书超越了“水基生命”的传统框架，探讨了“非碳基生命”的可能性。作者系统梳理了开普勒、TESS以及詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）对系外行星大气特征的最新分析。重点分析了TRAPPIST-1系统等多星系统的潮汐锁定效应如何影响行星气候，以及“第二宜居带”（如围绕白矮星运行的行星）的潜力。凡尔纳博士详细描述了如何通过寻找生物标记气体（如磷化氢的特定同位素比例）来判断生命存在的迹象，并探讨了即使在极端条件下（如液态甲烷海洋），生命化学也可能遵循的通用规律。 7. 文明的信号与费米悖论的解析我们是否孤独？费米悖论的沉默是宇宙中最震撼的哲学诘问。本书没有简单地罗列“大过滤器”理论，而是提出了一个基于“信息熵衰减”的新颖解释。作者认为，高度发达的文明在达到极高技术水平后，可能会主动地将自身的存在信息“降噪”或“深埋”于宇宙背景噪声之中，以避免被更高级或具有敌意的文明察觉。这种“自愿的沉默”是文明生存的终极策略。章节中包含了对SETI（搜寻地外文明计划）接收到的异常信号进行重新分类和解析的尝试，力图在统计学上寻找“人工痕迹”的微弱信号。结语：对无垠的敬畏《星辰的低语》以一种充满人文关怀的方式收尾。艾琳娜·凡尔纳博士提醒我们，每一次科学上的突破，都不是对未知世界的征服，而是对自身认知的拓宽与重塑。宇宙的宏大，恰恰赋予了人类有限的生命以无限的探索价值。当我们仰望星空，听到的不仅是光影的延迟，更是时空深处，那永恒而低沉的、关于存在本身的诉说。推荐读者：对天体物理学、宇宙学、哲学思辨感兴趣的读者，以及所有对“我们从哪里来，到哪里去”抱有终极好奇心的人士。 --- (此简介内容完全聚焦于天体物理、宇宙学、暗物质、系外生命等主题，不含任何关于“吃饭”或“生活琐事”的描述。)

作者简介

米力

天生的玩家，後天的雜貨創作家

擅長為「物」注入靈魂，現任知名禮品公司開發處長，

以優雅的插畫、簡潔的文字創作出清新的圖文作品而廣受歡迎。

喜歡穿橫條衫、喜歡喝咖啡、喜歡吃飯、喜歡旅行、喜歡植物、喜歡生活雜貨、喜歡繁華的花花世界

著作：《米力的幸福講義》《我愛橫條衫》《我愛花花世界》《我愛大溪地粉紅》

《我愛呷片Japen》《我愛生活加點設計》

動畫作品：偶像劇「命中注定愛上妳」、廣告「統一無糖LP33」

商業設計；「親親‧我的家」餐廳」、北海道慢慢民宿、山水米有機稻場

展覽：2011《夢花裡的幸福》

部落格：米力慢慢日記blog.yam.com/mymilly

目录信息

@青春小食堂
關於成長歲月的「青春小食堂」
紀錄著許多第一次
第一次吃到的食物
第一次面對的一件事…
@美味關係
關於家人和朋友的「美味關係」
因為多了食物的牽引和陪伴
回憶從此加溫
在腦海中煨燉成一鍋暖暖的幸福滋味…
@甜味廚房
關於生活記憶的「甜味廚房」
紀錄作者因生活轉變逐漸開展的眼界
像一塊海綿，吸吮著各種生活養分
開始慢慢累積出屬於自己的吃食品味。
目錄
作者序吃飯的事生活的事2 青春小食堂
台味便當10 白粥、鹹粥與廣東粥14 生活裡冰涼的滋味18 那一杯木瓜牛奶22 沿街叫賣的行業26 美式速食30 哪一省的食物34 野草的滋味38 捲壽司42 魚的美味46 罪惡感美食50 過年的零食54 零嘴小吃58 碳烤玉米攤子62 辦桌66
麵疙瘩的溫暖味道
美味關係山上的廚房記憶80 火鍋四季84 台菜88 再來一盤蛋炒飯吧！ 92 吃不膩的荷包蛋98 兩種肉粽102 珍惜飯桌上的菜餚106 秋天的食物110 婆婆的食物戀114 廚藝背後118 我愛便當122
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