幸福便當時間

出版者:行人文化實驗室

作者:阿部直美

页数:184

译者:王俞惠

出版时间:2011-10-25

价格:NTD320元

装帧:平装

isbn号码:9789868711266

图书标签:日本幸福便当美食生活蔡康永推荐治愈日本文化蔡康永

每一個便當，都有一個幸福故事，

每次打開，都是一個驚喜。

阿部直美與阿部了，走訪日本全國各地，拍攝各種職人的幸福便當，體驗各種職人的幸福回憶與人生。直至目前為止，協助拍攝的人們已經多達一百一十三人，並開始於全日空的《翼之王國》連載，經由便當，阿部直美與人們透過某種溫暖的事物相互連結起來，她說，這或許就是便當的力量。

各式各樣的食材，做出千變萬化的便當，讓吃的人感覺到幸福！

用貓咪吃剩的鮪魚捲壽司，用秋天院子裡的楓葉來入菜，

醋醃庄內柿與紅蕪菁，心型玉子燒、燉芋頭與炸車蝦，

今天麥飯上不僅也有自家的醃黃瓜，連猴子堪平都有兔子蘋果便當吃！

愛奴歌舞手的千家瑠璃，這輩子最難忘醬燒蜜環菇便當；

里見幸子是海女，抓鮑魚與九孔，剛上岸的新鮮海螺是日常的便當菜；

釀酒師傅鈴木先生，小時候的便當裡沒有鮭魚與海苔片，只有鱒魚與紫蘇葉；

還有還有，專門說故事的菊池玉，記得小時候在便當裡同一個地方放醃梅子，鋁製的便當蓋上就慢慢出現一個圓圓的凹洞！

各種職人帶著由母親和父親、妻子和丈夫、孩子、朋友、戀人做的便當，讓我們看見人生的各種面貌，悠閒溫暖的吃出便當的回憶。

隨書附贈「我們的幸福便當」特別企畫別冊(20頁)，收錄四家日式風格咖啡店的便當料理：蘑菇、眼鏡咖啡、Zabu、尖蚪

用户评价

制作精美的 开启我对“别人的午餐”的理解的一部摄影作品！ 看完觉得自己这么多年吃的好多是假午餐 我需要一个便当盒 お弁当要成为自我救赎的宝盒！（文字翻译多有生硬感是唯一稍稍错失的地方！

看到做的美美的便当就会觉得很幸福，发现书中几乎每个人都会有玉子烧，看来鸡蛋卷真是平民料理啊⋯⋯我要加油！

食色，性也。轻舟已过万重山~

食色，性也。轻舟已过万重山~

食物是介质, 温暖人心的是爱.