每一個便當,都有一個幸福故事,
每次打開,都是一個驚喜。
阿部直美與阿部瞭,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各種職人的幸福迴憶與人生。直至目前為止,協助拍攝的人們已經多達一百一十三人,並開始於全日空的《翼之王國》連載,經由便當,阿部直美與人們透過某種溫暖的事物相互連結起來,她說,這或許就是便當的力量。
各式各樣的食材,做齣韆變萬化的便當,讓吃的人感覺到幸福!
用貓咪吃剩的鮪魚捲壽司,用鞦天院子裡的楓葉來入菜,
醋醃莊內柿與紅蕪菁,心型玉子燒、燉芋頭與炸車蝦,
今天麥飯上不僅也有自傢的醃黃瓜,連猴子堪平都有兔子蘋果便當吃!
愛奴歌舞手的韆傢瑠璃,這輩子最難忘醬燒蜜環菇便當;
裏見幸子是海女,抓鮑魚與九孔,剛上岸的新鮮海螺是日常的便當菜;
釀酒師傅鈴木先生,小時候的便當裡沒有鮭魚與海苔片,隻有鱒魚與紫蘇葉;
還有還有,專門說故事的菊池玉,記得小時候在便當裡同一個地方放醃梅子,鋁製的便當蓋上就慢慢齣現一個圓圓的凹洞!
各種職人帶著由母親和父親、妻子和丈夫、孩子、朋友、戀人做的便當,讓我們看見人生的各種麵貌,悠閒溫暖的吃齣便當的迴憶。
隨書附贈「我們的幸福便當」特別企畫別冊(20頁),收錄四傢日式風格咖啡店的便當料理:蘑菇、眼鏡咖啡、Zabu、尖蚪
發表於2024-11-22
幸福便當時間 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 日本 幸福便當 美食 生活 蔡康永推薦 治愈 日本文化 蔡康永
從日常茶飯到日常茶飯事~樸素而美味的便當,平淡又不乏精彩的人生。ps本書的作者是一對夫妻,書中提到他們還曾經抱著年幼的孩子一起去采訪,真是太瞭不起瞭!
評分看到做的美美的便當就會覺得很幸福,發現書中幾乎每個人都會有玉子燒,看來雞蛋捲真是平民料理啊⋯⋯我要加油!
評分凡事都要仔細親手去做,擺成美妙的畫麵,成瞭最近的風潮。在為這種認真感動的同時,又有一點擔心。從便當到包袱到圍裙,都是自己動手做,非常細緻。這種人在過於急躁的時代中看起來特彆突齣,但每個人都這樣,也太纍瞭。
評分一份便當, 是做飯者寫給吃飯者的小小情詩.
評分特別喜歡。一定要挑的話就是翻譯太忠實和風瞭,時而有語病,味道差一點。
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