柑桔生产大全,ISBN:9787109027893,作者:孙华阳主编
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我是一个农业技术推广人员,需要搜集最新的、具有可操作性的技术资料来指导农民。我特意翻找了关于“矮化砧木”和“密植栽培”的章节,因为这是当前提高土地利用率的关键技术。结果发现,书中对这些前沿技术只是一笔带过,使用的术语也是过时的。比如,它似乎还停留在讨论乔化砧木的年代,对于现代矮化砧木对根系发育、抗逆性和早产性的影响,没有做任何对比分析。关于灌溉,它依然强调传统的漫灌模式,完全忽略了目前推广的喷灌和微喷灌系统在提高水肥利用率方面的巨大优势。我需要看到的是数据支持,比如某矮化砧木在某种土壤类型下,相比传统砧木,产量提升了百分之多少,水分消耗降低了多少。这本书里全是描述性的语言,没有一张科学图表,没有一个具体的实验数据来佐证其观点。对于专业人士而言,这样的书籍缺乏可信度和参考价值,它似乎是面向一个完全不了解现代农业的“门外汉”编写的,对我们来说,几乎是零参考价值。
评分我对这本书的整体感觉就是:内容极其分散且用力不均。我买它,是想学习如何应对气候异常对柑橘生长带来的挑战,比如极端高温或突发霜冻的应急处理措施。书中关于“灾害应对”的部分,写得轻描淡写,基本就是“注意保温”和“及时补水”这种人人都知道的常识,缺乏针对性的、有技术含量的预案或抢救方案。例如,对于如何利用覆盖物、防霜冻膜等工具进行科学的温度调控,它完全没有展开。反而,书中有一大段篇幅是介绍如何将柑橘果皮用于制作各种“健康饮品”,详细描述了榨汁的比例、发酵的温度和时间,这简直是跑题到天边去了。如果作者想写一本关于柑橘食品加工的书,他完全可以单独出版,而不是塞进一本号称是“生产大全”的书中。这本书在“生产”这个核心议题上严重失焦,知识结构混乱,无法提供任何系统性的生产指导。读完后我感觉我并没有“大全”地了解柑橘生产,只是粗略地浏览了一本关于柑橘生活美学的画册。
评分作为一名有多年种植经验的资深果农,我购买这本书是希望它能提供一些突破性的见解,比如应对气候变化的新品种选育或者新的采后贮藏技术。这本书带给我的最大感受是:失望透顶。它所有的章节都像是一个大杂烩,每一样都碰了一下,但哪一样都没有深入。例如,在谈到土壤改良时,它提到要“增施有机质”,但对于如何量化有机质的补充,比如需要每年每亩地补充多少吨腐熟堆肥,或者有机酸对板结土壤的分解机制,书中一片空白。而那些关于“果实风味形成”的探讨,又陷入了化学成分的冗长描述,那些复杂的酯类和萜类物质的名称堆砌起来,对于我来说毫无意义。我真正想知道的是,通过控制水分和温度,如何提高下一个星期的糖酸比。这本书更像是一个知识点的罗列,缺乏逻辑的串联和实践的指导。它没有提供任何可以让我今年的果园管理方案产生积极改变的“干货”,纯粹是文字的堆砌,读完后除了浪费时间,没有获得任何实质性的知识增量。
评分老实说,这本书的装帧设计和排版倒是挺精美的,纸张质量也上乘,看起来确实有“大全”的气派。但是,内容上的空洞和脱节,让这种表面功夫显得格外讽刺。我主要关注的是现代农业技术,特别是关于节水灌溉和精准施肥的章节。然而,我没有找到任何关于最新的滴灌技术参数,也没有提到任何氮磷钾配比的现代推荐值。相反,书中花了很大篇幅去描述传统农家处理粪肥的流程,那些方法在现代大型果园中早已被淘汰,阅读起来就像在翻阅一本上世纪八十年代的农业教材,却又夹杂着一些现代营养学的皮毛知识,非常混乱。关于病虫害防治,它只泛泛地提了“保持通风透光”,对于当前高抗性的蚜虫和溃疡病,完全没有给出具体的化学防治方案或是生物防治的新思路。我需要的是能指导我立即解决实际问题的操作手册,而不是一篇篇停留在理论层面,还沾染着陈旧观念的散文式论述。这本书给我的感觉是,作者可能对柑橘历史有所了解,但对当代农业生产的实际需求一无所知。
评分这本所谓的“大全”实在让人摸不着头脑,我本来是冲着学习如何高效种植柑橘来的,期待能看到详实的病虫害防治、土壤改良以及不同品种的嫁接技术。然而,书里充斥着大量与农业生产风马牛不相及的内容。翻开第一章,我以为是背景介绍,结果写的是柑橘的历史起源,那种学术化的叙述方式,引用的文献都非常晦涩难懂,对于一个想知道今天该施什么肥的果农来说,简直是鸡肋。接着,中间部分竟然花了将近三分之一的篇幅来探讨柑橘在古代诗词中的意象,什么“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”这类的内容,虽然文采斐然,但对我田间管理毫无帮助。更让人费解的是,后半部分居然涉及了柑橘精油的芳香疗法和如何用柑橘皮制作家居清洁剂。我需要的是如何保证今年的产量和品质,而不是如何做手工皂。这本书与其叫《柑桔生产大全》,不如改名为《柑橘文化及周边应用漫谈》,它更像是一本给文学爱好者而非种植者的读物,实用性为零。阅读体验极其糟糕,感觉作者完全跑偏了,没有抓住“生产”这个核心要点。
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