發表於2025-03-13
第九捲:糖史(一) 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
季羨林估計自己翻瞭幾十萬頁的書,說沒遺漏不敢,但太多遺漏是不會有瞭。 要有一颱能聯網,有四庫全書電子版的電腦,哪裏用得著17年! 他查《全唐詩》竟然僅有6條有“甘蔗”,就沒法換個關鍵字,那個時代的數據庫呀!
評分季羨林寫《糖史》前後用瞭17年時間。 其中有兩年的時間每天就是從傢往返圖書館,酷暑寒鼕,風雨無阻。 一目十行到一目二十行甚至目下半頁,練就凡是粘“糖”的文字就自行躍入眼中之特異功能。 厚重巨冊,大海撈針,有時一天也查不到一條有用的資料。 有韓國學者說中國研究史的...
評分季羨林估計自己翻瞭幾十萬頁的書,說沒遺漏不敢,但太多遺漏是不會有瞭。 要有一颱能聯網,有四庫全書電子版的電腦,哪裏用得著17年! 他查《全唐詩》竟然僅有6條有“甘蔗”,就沒法換個關鍵字,那個時代的數據庫呀!
評分圖書標籤: 季羨林 曆史 糖史 文化 糖 科技史 雜類 方法論
高山仰止
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