佛陀的厨房

佛陀的厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:译林出版社
作者:金柏莉·史诺
出品人:
页数:197
译者:吕文静
出版时间:2012-1
价格:26.80元
装帧:平装
isbn号码:9787544724364
丛书系列:生命关怀
图书标签:
  • 饮食
  • 宗教
  • 修行
  • 灵修灵性
  • 美食
  • 佛学
  • 生活
  • 佛教
  • 素食
  • 菜谱
  • 健康
  • 养生
  • 心灵
  • 修行
  • 美食
  • 禅意
  • 家庭烹饪
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具体描述

《生命关怀•佛陀的厨房》是一本关于在生活中实践佛法的小书。金柏莉•史诺厌倦了冰冷枯燥的学术世界,毅然投入厨师生涯,几经波折后当上了俱乐部主厨,成为众人眼中颐指气使的“上帝”。但是在一个禅修中心的厨房里,她发现自己不但不能呼风唤雨,还必须时刻返照自己,修习一项陌生的功课──慈悲心。

历经几番身心的煎、煮、烤、炸后,她渐渐明白:炽热高压的厨房工作,正是体验“活在当下”的最佳战场。

《佛陀的厨房》中处处可见作者犀利的幽默与对生活百态毫无矫饰的生动描述,是一道绝对让您回味无穷的心灵佳肴。

作者简介

作者:(美国)金柏莉•史诺 译者:吕文静

金柏莉•史诺(Kimberley Snow),曾主持加州大学圣芭芭拉分校的女性研究计划。著有《我手写我心》(Writing Yourself Home)和《开门的芝麻》(Keys to the Open Gate)。1991年,她与先生,诗人贝瑞•史贝克迁居北加州的一个藏传佛教社区,并在那里居住了五年。目前她旅行各地,教授有关“选择和平”议题的阅读与写作课程,并担任加州大学圣芭芭拉分校的客座讲师。

目录信息

第一部分
去了骨头、剁成末;分量减半
闭关
信仰的根源
邪恶的厨房魔鬼,妮娜
别冥想
洞见

活法
他们曾称我为神,但从不会叫我佛祖

厨房密语
地藏仪式
无常
第二部分
别期待掌声
餐厅的声音
我短暂但疯狂的厨师生涯
在把蛋白打成干性发泡状的时候,超越内心的二元对立
放松心情
面包
法号
一杯茶
长老会中的大圆满修行者
拜一位上师
· · · · · · (收起)

读后感

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我承认我买这本书是被书名和封面的西红柿、香菇和芹菜叶吸引,我想学几样新奇的素菜。虽然知道了内容不是菜谱,我还是买了,期待从侧面学到一些厨房技巧。 看了两页,我便把它定义为女性写的给女性的治愈书。我告诫自己,即使如此也不该草草读了,标一个读过,仔细读才能体会...  

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那天在图书馆的新书架子前扫视,被这本书的名字吸引,抽出来读了作者简介和前几页,确定值得一读。主要用下班时坐地铁和今天在医院排队的时间读完。 和以前读过的任何一本写佛教修行体悟的书不同,这本的行文特别活泼、流畅,对场景细节和人物言行的描写可谓活色生香。看到其...

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从去年年底到今年,我和身边的几位好友都不约而同地开始关注如何“落地”的问题,如何让自己回到普通人(内在层面),学习做个普通人。这些感受,有时是来自两人之间真实的交流,有时则是通过对方的文字看出。但无论如何,能体察到相似的振动频率。 和wing(本书的译者)聊天...  

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我承认我买这本书是被书名和封面的西红柿、香菇和芹菜叶吸引,我想学几样新奇的素菜。虽然知道了内容不是菜谱,我还是买了,期待从侧面学到一些厨房技巧。 看了两页,我便把它定义为女性写的给女性的治愈书。我告诫自己,即使如此也不该草草读了,标一个读过,仔细读才能体会...  

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用户评价

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这本书的书名真是引人入胜,光是“厨房”这个词,就让人联想到烟火气、温暖和日常的烟熏火燎。我原本以为这会是一本关于烹饪技巧或者素食哲学的实用指南,毕竟“佛陀”这个标签常常与简朴、内观和饮食的觉知联系在一起。然而,当我翻开扉页,我发现作者似乎在用一种非常诗意且哲学化的方式,探讨的远超食物本身。它更像是一场关于“当下”的冥想,只不过画布是厨房的空间,工具是锅铲和食材。书中对食材准备过程的描绘,那种细致入微的观察,仿佛作者在用显微镜审视一片菜叶的脉络,或者用最慢的镜头记录一滴水珠的蒸发。这种对日常琐事的“神圣化”处理,让我开始重新审视自己在厨房里的匆忙和敷衍。它没有直接教我如何做出米其林级别的菜肴,而是教会我如何“存在”于做菜的过程中。我感觉自己像个新手学徒,被引领着去倾听油锅里滋滋的低语,去感受揉面团时掌心传来的生命力。这种阅读体验是宁静而又富有启发的,它将我从日常的喧嚣中抽离出来,聚焦于最基本、最原始的创造行为。

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这本书的结构非常松散,却又内在统一,它更像是一系列感悟的集合,而不是一个线性叙事的故事。我感觉作者是信手拈来,想到哪里写到哪里,但每一点感悟之间都有着无形的丝线牵引着彼此。它没有强硬的“必须做什么”的指令,而是提供了无数种“可以如何看”的视角。我特别欣赏作者对于“失败”的接纳态度。在美食界,失败往往意味着浪费和挫败感,但在作者的笔下,烤焦的边缘、凝固的汤汁,都成了时间留下的独特印记,是学习过程不可或缺的一部分。这种对“不完美”的包容,极大地缓解了我在追求完美主义上的焦虑。它教会我,生命和烹饪一样,充满了不可控的变量,真正的艺术在于如何优雅地与这些变量共舞。这本书的阅读体验,就像是获得了一位智者的私人指导,他站在你身边,不直接帮你切菜,而是轻轻地提醒你,你的刀法可以更稳定,你的心绪可以更平和。它的价值,在于长期来看,会潜移默化地改变你的生活态度。

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这本书的叙事节奏极其舒缓,简直像是在品尝一道需要文火慢炖数小时的炖菜,需要耐心,更需要沉浸。我发现作者的笔触非常细腻,他似乎拥有那种能将抽象概念具象化的魔力。例如,他描述“等待”这个过程,不是用时间来衡量,而是用“温度的变化”、“香气的酝酿”或者“光线在容器上的移动”来标记。这让阅读本身变成了一种感官的体验,而非单纯的信息获取。我尤其欣赏作者处理“匮乏”的角度。在很多关于心灵成长的书籍里,我们总被教导要“丰盛”,要“拥有更多”。但这本书却巧妙地将焦点转向了“足够”的智慧,那种在有限的食材和空间里,如何激发出无限的创造力和满足感。这对我这个习惯于追求“更好、更多”的现代人来说,无疑是一种强烈的冲击。它迫使我停下来,审视自己对物质的依赖性,以及内心深处真正的饥饿感究竟是什么。这本书并非一本快餐读物,它需要你关掉手机,沏上一杯茶,慢慢地咀嚼每一个段落,让文字的余韵在心头停留。

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这本书的文风是那种老派的、带有古典韵味的散文,阅读起来有一种穿越时空的感觉。我甚至能想象作者是在一个阳光洒满的木制书桌前,用钢笔一字一句写就的。语言的组织非常讲究结构和韵律,句子之间充满了呼吸感,不像当下很多文字追求短平快,这本书更偏向于构建一个完整的意境。它并非枯燥的教条说教,而是通过一系列的隐喻和象征,构建起一个精神上的“道场”。比如,他对“清洁”的描绘,就不仅仅是擦洗台面的动作,而是一种“涤荡心绪”的仪式。每一次擦拭,都似乎在清除内心的杂念和固执。这种将日常家务提升到形而上学层面的写作手法,非常高明。它没有直接谈论“开悟”或“解脱”,而是巧妙地将这些高深的议题,融入到最接地气的日常劳动之中。读完之后,我发现自己看厨房的眼神都变了,它不再是完成任务的场所,而是一个可以进行日常修炼的圣地。

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这本书的哲学深度是令人惊叹的,它看似在谈论最世俗的“吃喝”,实则在探讨“存在”的本质。我特别喜欢作者对“浪费”的批判,但这批判并非基于经济或环保的角度,而是基于一种对宇宙能量循环的敬畏。他似乎认为,每一个被丢弃的残渣,都蕴含着一次生命力的中断,是对“给予”的不尊重。这种视角,让我对食物的边角料都产生了新的敬意。在阅读过程中,我常常会停下来,反思自己过去在生活中那些毫不经意的浪费——不仅仅是食物,还有时间、注意力和情感的散佚。书中的某些章节,用了大量的篇幅去描述一种近乎于“空”的状态,那种在一切行为结束后留下的宁静与虚无感。这种对“空性”的描绘,既是寂静的,又是充满潜能的。这本书的伟大之处在于,它用最朴素的词汇,触及了最宏大的主题,却始终保持着一种亲切的、可以被实践的姿态。

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名字

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在厨房里修行,在尘世中修行。这种写法倒是挺喜欢的,佛学也显得没那么深奥。不过可能是翻译过来的缘故,总觉得拗口。

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在把蛋白打成干性发泡状的时候,超越内心的二元对立——穿梭在灶具和食材间的开悟

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下厨房,禅修,做更好的自己。

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写得很热闹 温暖的书

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