台湾美食达人,常年活跃于台湾各大电视台生活频道,做美食节目,著有美食图书多部。
发表于2025-02-27
手做酱泡菜 2025 pdf epub mobi 电子书
台湾人对吃比较讲究,看到书中的介绍那么详细,不禁想自己动手弄个泡菜来吃吃。之前常吃到东北邻居的泡白菜,酸酸辣辣的,实在是美味。她也口头教我,可我就是记不住。如今有了这本做泡菜的书在手,就不用愁自己吃不到亲手做的泡菜了。而且书中还介绍了一些常识,如盐的重要性...
评分时值一年中炎热的季节,炎炎夏日,难免的心情焦躁,食欲不振。一小碟酱菜是夏季不可或缺的佐餐良伴。这本《手做酱泡菜》介绍的便是如何依据四季变化,选取当季食材加工为保存时间长短不等的酱泡菜。名以食为天,任何一种饮食方式在流传了千百年后,形成的饮食文化都是浓墨重彩...
评分天气越来越热了,菜园里各种蔬菜都茂盛的生长着,已经有一部分拿去晒了,那是留给冬季的干菜,而现在也正是做泡菜的季节。于是毫不犹豫的在当当上订购了这本书,第二天就到了。书的质量很好。于是依葫芦画瓢,先做了个糖醋四季豆,等待中的感觉总是很美妙。希望很快就可以品...
评分记得小时候最喜欢奶奶腌制的萝卜干,这道菜也成了我们每天早餐必备的菜肴。 酱泡菜短时间酱泡,好快速:可入菜也可吃,最方便;美食达人首创,超美味;防腐剂无添加,极健康;这个特点打动了我学习的欲望。书中讲解的很详细,材料也非常容易购买,都是我们生活所需的。泡制...
图书标签: 美食 料理 饮食 慢生活 生活 纯天然 简单 安全
本书介绍了用常用食材,一年四季随时可做的45种酱泡菜和38种美食的烹饪方法。本书有一下几个特点:
1. 快速——打破酱泡菜腌渍时间的观念;
2美味——缤纷食材腌制出各种口味;
3.健康——全天然手做,少油、少盐;
4.方便——节省大量烹饪的时间与金钱。跟着本书步骤定会体验到烹饪的乐趣!
在饮食安全越来越受到重视的当下,市面上零售的腌制咸菜的确有点让人望而生畏。这本手作酱泡菜,解决了想吃咸菜的欲望。自己做,食材放心、用料放心、低盐、低糖,超健康;腌制时间短,无污染,卫生。在家里自己做做看看。
评分看完感觉没有我要吃的那款
评分简单易懂
评分泡菜就泡饭
评分瓶瓶罐罐很好看,做法看上去也不难,但是不把家里能吃的东西吃光就难过的睡不着觉星人真不适合做这个。
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